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J'ai réalisé ce délicieux plat de pâtes qui nous a régalé!! C'était vraiment super bon!! un délice!
C'est super raffiné en plus! On peut mettre une autre crème évidemment, une crème moins riche fera l'affaire!
Pour 4 gourmands :
250 g de tagliatelles de mon partenaire Rustichella d'Abruzzo
1 citron caviar jaune de mon partenaire Fruit at Home
4 cs de crème d'Isigny
1 cs d'aneth séché
sel, poivre
Cuire les tagliatelles comme indiqué sur le sachet. Les égoutter.
Ajouter la crème d'Isigny et les pâtes dans une grande poêle, faire chauffer et bien mélanger afin de réchauffer la crème, saler, poivrer.
Ajouter les pâtes dans chaque assiette.
Egoutter le saumon, l'émietter et l'ajouter sur le dessus des pâtes dans chaque assiette.
Saupoudrer d'aneth séché.
Couper le citron caviar en deux, à l'aide d'un couteau, gratter l'intérieur et le disposer au centre de chaque assiette.
Servir sans attendre!
Bon appétit!