Joues de porc au cidre et miel au Cookéo

Publié le par petitbohnium

Ce plat nous a régalé!! franchement c'est le genre de plat à servir le dimanche midi en famille! 

C'était super méga bon, je vous conseille le coup du pain d'épices, c'est une dinguerie!

Pour 4 gourmands :

500 g de joues de porc

1 poignée d'oignons émincés surgelés

1 cs de miel de châtaigner de mon partenaire Naturao

15 cl de cidre

15 cl d'eau

1 cs d'ail semoule

200 g de carottes surgelées en rondelles

1 cs d'huile d'olive

1 bouillon de cube bio bouquet garni

sel, poivre

Allumer le Cookéo en mode dorer. Y ajouter l'huile.
Faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle colore.

Ajouter les oignons, les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter le miel.
Déglacer avec le vinaigre de cidre.
Ajouter le cidre, les carottes, l'eau, l'ail semoule, le bouillon de cube émietté. Saler, poivrer.

Mélanger. 

Cuire sous pression 30 minutes.

Pour plus d'oncuosité, remettre le Cookéo en  mode dorer, et y émietter 4 petites tranches de pain d'épices, patienter jusqu'à ce que la sauce devienne nappante.

Servir bien chaud avec des frites!

Bon appétit!
 

 

Joues de porc au cidre et miel au Cookéo
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M
Oh là là ! Comme c'est appétissant surtout servi avec des frites ! <br /> Bonne journée, bises.
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P
Merci ma belle Marion, oui surtout avec des frites, je suis bien d'accord!<br /> Bonne journée bisous
B
Bon il va falloir que j'essaie lol.<br /> Bisous coupine, belle soirée
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P
Ah oui tu vas voir c'est trop trop bon!<br /> bisous coupine, belle journée
P
Le pain d'épices dans les sauces c'est dément!<br /> Bonne journée,<br /> Palmira
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P
Alors là je confirme!<br /> belle soirée
S
une bonne recette comme je les aime
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P
Je suis ravie qu'elle te plaise!
C
Ultra appétissant ce plat de porc ! Bisous
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P
Merci ma belle Julia, bisous
P
Un plat que je refais souvent l'hiver, il est délicieux ! J'ajoute un peu d'épices à pain d'épices mais saucer avec du pain d'épices me plaît aussi beaucoup ! Bonne soirée
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P
Ah oui je n'ai pas pensé aux épices, j'ai juste pensé à mettre du pain d'épices pour rendre la sauce onctueuse. Bonne soirée aussi.
L
Sans le miel pour moi et ce plat est juste parfait pour me régaler<br /> Bises<br /> Sonia
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P
Ah oui tu peux l'enlever aisément.<br /> Bises ma belle Sonia
Y
miamm ça doit être délicieux !!!
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P
Oui vraiment super bon! un délice!
T
une viande très tendre et bien cuisinée<br /> bon dimanche
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P
Merci beaucoup ma belle Annyvonne!<br /> bon dimanche!
D
Je ne cuisine pas souvent la joue de porc tu me donnes envie<br /> Bises
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P
Merci ma belle Delphine, moi non plus parce que j'ai du mal à en trouver lol.<br /> Bises
S
J'aime beaucoup la joue de porc mais un mal fou à en trouver !<br /> cette recette m'intéresse beaucoup.
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P
Oh bah je suis comme vous!! du coup j'en ai pris un kilo pour réaliser 2 recettes, c'est super bon la joue de porc, j'aime beaucoup la joue de bœuf également. J'ai hâte d'avoir votre retour sur cette recette. Bon dimanche.
M
Une recette à mettre sous le coude, ça semble vachement bon
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P
Oui c'était vraiment très bon! un vrai délice et cette viande, quel régal!
L
Miam-miam voilà qui doit être bon. Je cuisine jamais la joue de porc<br /> Bonne journée <br /> Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!<br /> Tu devrais essayer, c'est vraiment super bon, un des meilleurs morceaux de cet animal!<br /> belle journée à toi <br /> bisous