Canavere

Publié le par petitbohnium

 

Je vous présente mon nouveau partenaire Canavere.

C'est le nom d'un Mas de la Camargue construit en 1500 sous la forme d'une tour de guet afin de surveiller les alentours. En 1763, il brûle et sera reconstruit une année plus tard et embelli par la famille Piolenc tel qu'on peut le voir aujourd'hui.

Dans les années 1900, Paul Benoît fit l'acquisition de cette bâtisse et des terres qui font plusieurs hectares. A l'époque le domaine servait de cave et de grange. L'amour de la Camargue et de la récolte du riz local s'est transmis sur 4 générations. Aujourd'hui c'est Mathieu qui est à la tête de l'entreprise et qui assure la continuité du travail des rizières.

La marque Canavere voit le jour en 1993 grâce à Jean-Louis Benoit qui décide de mettre ce riz français en boîte et de le faire découvrir.

En 2000 ce riz est protégé et obtient sa propre appellation.

En 2016 et 2018 les filles de Jean-Louis Benoît, Noémie et Clarisse rejoignent l'aventure familiale.

Canavere est une entreprise soucieuse de l'environnement, des sols et des Hommes.

Le contrôle du riz se fait du champ à l'assiette du consommateur. Leur métier et la fabrication de leur produit permet de maintenir un écosystème et une biodiversité propre à la région de la Camargue.
Sans ces rizières la Camargue serait une région de marais sans faune ni flore

Depuis 2021 il existe également une gamme bio.

Vous retrouverez sur leur boutique :

bio
- riz rouge
- riz noir
- riz blanc
- riz rond
- riz complet
- riz étuvé
- bière blonde
- galettes de riz
- riz long....

J'ai reçu pour ce partenariat :
- 1 kg riz long rouge
- 1 kg riz long grain incollable
- 1 kg riz long complet nature

Restez aux aguets ! Des recettes arrivent sur le blog avec ces produits!!

Un grand merci Canavere!

Publié dans partenariats

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P
Hello,<br /> Voici une marque que je découvre grâce à toi. <br /> Bonne dégustation.
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P
Merci beaucoup ma belle!<br /> Je suis ravie de ton commentaire, belle soirée!
B
Du riz local, en quelque sorte !
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P
Exactement! c'est tout à fait ça!
B
Sympa ce partenariat.<br /> Bisous
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P
Oui j'en suis ravie ma Coupine! bisous
S
joli partenariat
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P
merci ma belle Sandrine
L
Un beau partenariat de super produit <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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P
Oui un riz super bon et de grande qualité et c'est français!<br /> belle soirée<br /> bisous