Financiers matcha aux éclats de pistaches

Publié le par petitbohnium

J'ai réalisé ces financiers il y a quelques jours pour un défi sur un de mes réseaux sociaux dont le thème était monochrome. Je peux vous garantir qu'on s'est régalé! accompagnés de la crème anglaise pistache matcha d'hier, c'était un pur délice!

J'ai utilisé ici deux produits de mes partenaires Kumiko Matcha et Ile aux épices.

Pour 12 financiers :

70 g de beurre

35 g de farine fluide

70 g de poudre d'amandes

80 g de sucre glace

3 blancs d’œufs

1 cs de lait demi-écrémé

1 cc de thé matcha de mon partenaire Kumiko Matcha

50 g de pistaches de mon partenaire L'Ile aux épices

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire fondre le beurre et le réserver.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre glace et le thé matcha. 

Ajouter les blancs d'oeufs, le beurre fondu tiédi et le lait. Bien mélanger.
Verser dans l'empreinte à financiers.

Concasser les pistaches grossièrement et les parsemer sur la pâte de financiers.

Cuire 12 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.
Bonne gourmandise!

 

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M
Comme ils sont beaux et originaux tes financiers ! Bravo ! <br /> Bonne journée, bises.
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P
Merci ma belle Marion!<br /> belle journée bises
L
Oh ils font trop envie <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!<br /> belle journée bisous
S
Grazie per questa golosa ricetta, adoro il matcha!!!
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P
merci c'est très gentil! belle journée
L
J'adore les financiers, je me serai régalée<br /> Bises<br /> Sonia
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P
Merci ma belle Sonia!<br /> bises
B
Totalement dans le thème, je suis fan
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P
Merci ma coupine! bisous!
E
Ils sont très beaux tes financiers, on a envie de les croquer ! Bisous
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P
Merci ma belle Emmanuelle! bisous
P
J'avais hâte de voir ces petits financiers! Hier ils me faisaient carrément de l'oeil avec la crème anglaise!<br /> Bises,<br /> Palmira
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P
Oh merci ma belle Palmira, bises!
Y
je viens à quelle heure prendre le café chez toi déjà ??? hihihi<br /> gros bisous
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P
Tu es la bienvenue quand tu veux ma belle Yolande, ma porte reste toujours ouverte, si un jour tu passes dans le Loiret, n'hésites pas!<br /> gros bisous!