Salade tomates mozzarella

Publié le par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Cette fois j'ai pioché cette recette chez ma copine Céline du blog La Cuisine de Silena à qui je souhaite le plus bel des anniversaires!

J'ai pioché une recette simple car j'ai récemment chopé ce fichu covid, en même temps on a eu notre chat qui a eu des soucis de santé et qu'on a du faire euthanasier alors qu'il n'avait que 6 ans et il y a eu la canicule. Tout cela combiné m'a couché, m'a épuisé et laissée sans motivation pour rien, pas même les fourneaux! 

On s'est régalée avec cette salade de tomates qu'on adore, c'est frais, rapide à préparer et tellement bon! 

Pour 2 gourmands :

4 tomates

250 g de mozzarella

1 cs de basilic séché

3 cs d'huile d'olive

sel, poivre

Laver, essuyer, enlever le pédoncule des tomates et les couper en morceaux.
Egoutter la mozzarella et la détailler également en morceaux.
Ajouter le tout dans un petit saladier, saupoudrer de basilic séché, saler, poivrer et arroser d'huile d'olive, bien mélanger le tout et servir sans attendre.

Bon appétit!

Publié dans salades, entrées

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M
Un grand classique que l'on adore retrouver chaque été ! <br /> Bonne journée, bises.
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P
Oh que oui! <br /> belle journée à toi aussi ma belle Marion, bises
S
Merci ma belle. Une valeur sure pour nous aussi à la maison, pas un été sans que je ne la fasse plusieurs fois :) Passe une bonne soirée bisous
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P
Je suis comme toi, on en fait souvent l'été!! belle soirée bisous
S
simple et efficace !<br /> bises
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P
Exactement! <br /> bises ma belle!
L
Un grand classique dons on ne se lasse pas. Désolé de mon absence mais je n'ai pas trop le temps en se moment.<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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P
Exactement, on en a encore mangé hier mais avec de la burrata, un régal! pas de soucis ma belle, j'ai vu que tu étais très occupée, tu reviendras quand tu pourras!<br /> belle journée à toi aussi bisous
M
c'est la saison des salades,j adore bonne journée
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P
Exactement! j'ai d'ailleurs prévu d'en faire pas mal sur juillet
T
c'est une jolie salade<br /> bonne journée
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P
Merci ma belle Annyvonne!<br /> Belle journée à toi aussi