Salade de tomates de Marmande à la burrata

Il y a quelques semaines j'ai reçu un assortiment de produits de mon partenaire Melfor à tester, cela tombe bien car à la maison on adore les salades!

De plus, j'ai un partenariat avec un magasin près de mon domicile O frais chez qui j'ai trouvé ces délicieuses tomates!

J'ai donc allié ces deux partenaires dans mon assiette, afin de me régaler!

C'était frais, prêt en quelques instants! de quoi se faire plaisir de manière healthy!

Pour 1 gourmand :

1 petite tomate verte

1 petite tomate orange

1 petite tomate rouge

1 petite tomate jaune

1/2 burrata 

7 billes de mozzarella

sauce vinaigrette balsamique et huile d'olive de mon partenaire Melfor

huile d'olive

sel, poivre

1 cc de basilic séché

quelques feuilles de basilic

Laver les tomates, ôter le pédoncule, et les couper en tranches.
Les disposer dans une assiette creuse en alternant les couleurs.

Déposer au centre la demie burrata. L'assaisonner avec sel, poivre, huile d'olive et un filet de vinaigrette balsamique et huile d'olive.
Ajouter quelques billes de mozzarella et quelques feuilles de basilic frais.
Servir sans attendre.
Bon appétit!
 

Comments

[Assia]

Une association de saveurs hyper appetissante

[petitbohnium]

Merci ma belle Assia, belle journée

[Silena]

Une salade pour moi ça, hihi. On en a d'ailleurs mangé hier soir. Tomates/burrata j'aime tellement ça.

[petitbohnium]

Oh la la la burrata c'est tellement bon!! ici avec ma fille on en raffole!
belle journée bisous

[Sandrine ♥ MBAD ♥]

superbe assiette fraicheur
bises

[petitbohnium]

merci ma belle Sandrine, bises

[Sacha]

Bonsoir, vous avez de la chance d'avoir ces ingrédients si précieux huile, vinaigrette car ici plusieurs semaines qu'il n'y a plus rien sans oublier la moutarde. Dommage pour moi, pas de recette

[petitbohnium]

Bonjour Sacha, j'ai entendu parler d'une pénurie en effet, j'avais acheté de l'huile de tournesol avant tout cela, je prends toujours par gros bidon de 3 litres, et comme je m'en sers peu, j'ai la chance de ne pas en manquer en effet. Je n'ai pas fait attention à tout ce qu'il peut manquer en magasin, moutarde on en trouve facilement, j'en ai encore eu dans mon dernier drive. J'espère que vous retrouverez vite ces ingrédients. Bonne journée.

[Stéphanie]

Bonjour, qui n'a pas remarqué que vous aimez les salades car il y en a beaucoup sur votre blog.

[petitbohnium]

Bonjour Stéphanie,

J'essaie de réaliser un peu de tout pour que chacun puisse avoir du choix, je cuisine également de saison en essayant de respecter cela. Du coup il est vrai que les mois les plus chauds il y aura plus de salades pour le plus grand bonheur des personnes qui mangent plus "healthy". Mais sinon il y a beaucoup d'autres recettes, j'en ai écris des milliers en 14 ans. Bonne journée à vous et au plaisir de vous lire à nouveau.

[Chris]

Idéal pour cet été

[petitbohnium]

Oh que oui!! et même là, je ne sais pas chez toi mais ici après les pluies on est sous une chaleur étouffante mais je ne me plains pas, on attendait le soleil avec impatience!
belle journée bisous

[La cuisine de poupoule]

Une très belle salade qui fait très envie
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

Merci ma belle Christelle!
belle journée à toi aussi
bisous