La boutique du Fromage

28.06.2022 …

Par petitbohnium

Je vous présente mon nouveau partenaire La boutique du Fromage.

Cette boutique a été conçu pendant la période de confinement, suite à notre fameuse crise sanitaire covidaire.

Donc voilà 2 jeunes hommes ont eu cette idée révolutionnaire de faire venir chez vous le fromage, et pas n'importe quels fromages, du bon, du très bon, issus de producteurs d'exception leur offrant ainsi la possibilité de vendre de façon nationale.

Ils ont également élaboré un kit de transport, qui permet de conserver la qualité, la fraîcheur et de protéger au mieux les produits durant le transport afin de garantir une livraison dans les meilleures conditions.

Sur leur boutique, vous trouverez des plateaux de fromage pour offrir ou s'offrir.

On retrouve donc 5 producteurs :
- la Ferme du moulin des Chartreux
- la Ferme du petit Verpillon
- Fromagerie Levynoise
- la Ferme de l'Amélie
- Fromagerie du Roule

Qui proposent divers fromages, charcuteries, terrines et autres spécialités laitières.

Pour ce partenariat j'ai reçu :
- un Picodon Aop chèvre jeune de la ferme de l'Amélie
- un caillé doux de Saint-Félicien de la ferme de l'Amélie
- 1 bûchette cendrée de la Ferme de l'Amélie
- 1 saucisson pur porc de la Ferme de l'Amélie

On a tous vraiment adoré le saucisson qui a fait l'unanimité, il était super tendre, et avec beaucoup de goût, on est fan de saucisson sec, mais franchement, on en a rarement mangé d'aussi bon, il a la particularité d'être cuisiné au vin rouge, ce qui lui donne une couleur foncée.
Les fromages ont tous été appréciés, à la maison on adore le fromage de chèvre, du coup on était tous les 3 heureux!

Le caillé était plus crémeux, un peu coulant avec un bon goût de chèvre plus prononcé, plus fort en bouche.

La bûchette cendrée était délicieuse, un fromage semi sec je dirai, comme le Picodon, il se déguste en morceaux, on a vraiment beaucoup aimé ce colis.
Un grand merci!