Cuisses de poulet croustillantes aux tomates de Jamie Oliver - CMUM

Publié le par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi culinaire Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? 

La marraine de ce mois est est  Sofia du blog : Plume et Prose qui a choisi comme thème "Mets à l'honneur le Naked Chef!" soit réaliser des recettes du célèbre chef Jamie Oliver!

Je n'avais encore jamais réalisé de recette de ce chef, cependant je connais sa réputation et sa cuisine.
J'ai donc choisi une recette simple, qui a régalé toute la petite famille!

Un bon plat du dimanche comme on les aime à la maison.
J'ai trouvé la recette ici, sur ce joli blog qui s'intitule Un peu de rêve dans ma cuisine.

C'était absolument délicieux, et un plat avec une préparation de quelques minutes, ce qui me convient parfaitement!

recettes mets a l'honneur le naked chef

Pour 3 gourmands :

3 cuisses de poulet

250 g de tomates cerises pour nous

1 tête d'ail en gousses, je les ai laissé en chemise (avec la peau)

12 pommes de terre rouges moyennes

Huile d'olive

sel, poivre

1 cs de basilic séché

Préchauffer le four à 180°C.

Assaisonner le poulet, réserver.
Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux, les laver, les placer dans un plat allant au four, saler, poivrer, bien mélanger.

Placer les cuisses sur les pommes de terre.
Laver et couper les tomates cerises en deux et les ajouter dans le plat.
Saupoudrer le tout de basilic séché.
Disperser les gousses d'ail dans le plat et arroser le tout d'un généreux filet d'huile d'olive.

Cuire 1H30.

Servir bien chaud.
Bon appétit!

 

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N
J'aime ses plats au four qu'il propose souvent :)<br /> Encore un que je note pour le faire rapidement. <br /> Bisous et merci pour ta participation.
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P
C'est vrai qu'elles sont top ces recettes! j'adore!<br /> C'est toujours un plaisir de participer! belle soirée<br /> bisous
M
Quel superbe plat ce poulet croustillant ! Bonne fin de soirée
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P
Merci ma belle Muriel, c'est gentil! belle journée à toi
P
Coucou ma douce Vanessa,<br /> Oh que ce poulet doit être fort bon.<br /> Mille merci de nous accompagner dans ce super CMUM
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P
Coucou ma belle Sofia, oui en effet vraiment super bon!<br /> C'était un plaisir de participer! belle soirée bisous
P
Chez nous c'est devenu un basique des jours de télétravail car à part le mettre à cuire il n'y a pas grand-chose à faire et tout le monde se régale!<br /> Bises,<br /> Palmira
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P
exactement, franchement c'est le genre de recette au top sans effort!<br /> bises
D
Huuuum ça a l'air trop bon . biz
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P
Merci c'est très gentil, bises
S
Oh le top ça. J'ai bien la découverte de ses recettes, elles sont rapides à faire le top. Je me serais bien régalé.
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P
C'est vrai qu'elles sont sympas ses recettes! un vrai régal et simple à réaliser! ouf! belle journée ma belle
B
Oh ce régal !!!!!
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P
Merci ma belle
L
Miam-miam voilà qui fait envie <br /> Bonne soirée <br /> Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!<br /> belle soirée à toi aussi<br /> bisous