Croque-monsieur au bacon et à la crème de parmesan - Compile Moi Un Menu

Publié le 23 mai 2022 par petitbohnium

Avec cette recette je participe au Challenge de Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?.

Le thème de ce mois est Battle Burger c/ Croque.

Ce croque était vraiment trop bon, réalisé avec ce que j'avais au frigo, il était super moelleux et très gourmand, on a adoré!

Après avoir eu quelques commentaires sur cette recette, voici un petit récap pour une personne :

une tranche de pain de mie

y déposer 1 cs de mélange ricotta/parmesan

Ajouter sur le dessus 2 tranches de bacon

refermer avec une tranche de pain de mie

Ajouter 1 cs de mélange ricotta/parmesan sur le dessus

et enfourner

Pour 3 gourmands :

6 tranches de pain de mie spécial sandwich

1 pot de 250 g de ricotta

60 g de parmesan

1 cs d'origan

6 tranches de bacon

Salade verte

Préchauffer le four à 180 °C.
Déposer 3 tranches de pain de mie sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. (pour réaliser 3 croques monsieur en même temps)

Dans un grand bol, mélanger la ricotta avec le parmesan et l'origan.
Ajouter 1 cs de ce mélange sur chaque tranche de pain.
Recouvrir de 2 tranches de bacon, puis fermer d'une tranche de pain.
Ajouter 1 cs de crème de parmesan sur le dessus de chaque croque-monsieur. Bien l'étaler.
Cuire 10 à 15 minutes, il faut qu'ils soient dorés.
Servir bien chaud avec une bonne salade verte.
Bon appétit!