Soupe de légumes au Thermomix

Publié le par petitbohnium

C'est une soupe que nous avons fait à 4 mains avec ma petite maman lorsqu'ils sont venus en avril, il faisait tellement froid qu'on a fait de la soupe!

Elle était super bonne!

Pour 4 gourmands :

2 belles carottes

2 grosses pommes de terre

1 oignon  jaune

1 bouillon de cube de légumes

quelques feuilles de céleri (selon votre goût)

1 navet boule d'or

1 courgette

1 blanc de poireau

800 g d'eau

sel, poivre

Éplucher et couper l'oignon en deux, l'ajouter dans le bol. MIxer 5 secondes sur vitesse 5.

Éplucher les carottes, pommes de terre, navet, et les couper en morceaux, les laver et les ajouter dans le bol du Thermomix.
Laver le blanc de poireaux et le détailler en rondelles, l'ajouter également dans le bol du robot.

Ajouter les feuilles de céleri, la courgette lavée et coupée en morceaux, le bouillon de cube, l'eau, sel et poivre.

Cuire 25 minutes, 100 °C, vitesse 1.
Mixer 1 minutes sur vitesse 10.
Ajouter 2 cs de crème de votre choix, pour nous ce fut de la crème d'Isigny et mixer 5 secondes sur vitesse 6.
Servir bien chaud sans attendre.
Bon appétit!

 

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C
Coucou, ici aussi les soupes sont de retour. On adore ça et pour le soir on aime bien. Je me serais régalé avec la tienne
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P
Coucou ma belle oh faut que je te raconte j'ai rêvé de toi cette nuit, le truc de fou!! <br /> Oh merci ma belle, j'ai hâte de voir tes recettes, je vais bientôt en refaire, ça caille sévère le soir ici! bisous ma belle!
L
Rien de tel qu'une bonne soupe qui réchauffe, et la soupe de légumes reste la meilleur. Je vais publier quasiment la même dans quelques jours.<br /> Bises<br /> Sonia
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P
Exactement, je suis bien d'accord avec toi!<br /> Ah j'ai hâte de voir ça!<br /> belle journée ma belle bises
B
Ca sent l'hiver qui revient à très vite allure
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P
Oh que oui! bon y a l'automne avant hi hi
F
pareil ici les soupes sont de retour !
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P
ça fait tellement du bien!!
L
Voilà une bonne soupe que tu nous propose <br /> Bonne soirée <br /> Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!<br /> belle journée bisous
D
Une bonne soupe pour nous réchauffer c'est parfait pour nous<br /> Bises
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P
je dois d'ailleurs en refaire, ces premiers froids tout humides nous glace les os! <br /> bises!
S
Miam, je fais suivant des soupes de légumes avec le thermomix, j'achéte les paquets pour pot au feu plus un sachet de pommes de terre !<br /> et même que je ne rajoute pas de créme mais un beau morceau de beurre ....
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P
Oh mais quelle merveilleuse idée, je testerai merci!<br />
S
une bonne sourpe avec du bon pain frais<br /> rien de tel pour se réchauffer<br /> bises
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P
C'est vrai, par ces temps froids c'est agréable!<br /> belle journée bises