Crème au caramel

Publié le par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi culinaire " Un jour, un livre, une gourmandise " lancé par Sandrine du blog Ma Bulle Aux Délices.

J'ai donc réalisé une recette du livre Yaourts, desserts & cie à la yaourtière.

Ces petites crèmes ont fait le bonheur de mon papa qui les a englouties!

Il m'a même demandé de lui en refaire lorsqu'il reviendra!

Pour 6 gourmands :

60 cl de lait entier

3 oeufs moyens

40 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 cc d’extrait de vanille

caramel liquide

Dans une casserole, faire bouillir le lait. Pendant ce temps, fouetter les oeufs, les sucre et l'extrait de vanille. Une fois le lait chaud, le verser en plusieurs fois sur la préparation aux oeufs, sans cesser de remuer.
Installer les pots dans la Multidélices. Répartir un peu de caramel dans le fond des pots, puis verser la préparation aux oeufs par-dessus. Fermer le couvercle de la yaourtière. Lancer le programmer 4 (desserts lactés) pour 40 minutes.
Une fois le programme terminé, poser les couvercles sur les pots. Placer les crèmes au réfrigérateur pour 2 heures au moins, afin qu'elles refroidissent et soient bien fermes.
Bonne gourmandise!

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M
J'ai un doute avant de m'aventurer à faire la recette, ne faut-il pas mettre de l'eau dans la base avant de lancer la programmation ? Je viens de faire l'aquisition de la Multidélices et je n'en maîtrise pas toutes les utilisations<br /> Merci de votre réponse, Bonne journée
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P
Bonjour Mumu, si si tout à fait, d'ailleurs sur les programmes vous voyez les petites vagues quand il faut de l'eau.<br /> Belle journée à vous
S
Tu m'as donné envie d'en faire mais la j'ai pas de place dans le frigo lol. Je pense que ce sera dans la semaine.
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P
J'espère que tu as trouvé de la place hi hi!<br /> faut que j'en refasse pour quand mon père viendra.<br /> Belle fin de journée bisous
L
Très jolies crèmes.<br /> Bonne fin de journée.
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P
Merci beaucoup ma belle!<br /> bonne fin de journée à toi aussi
M
Un chouette dessert pour finir un bon repas 🥘.. Bonne journée
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P
Exactement, bon pour tout avouer, je n'y ai pas goûté. Mon papa les aimait tellement qu'on les lui a laissé. Bisous, bonne journée à toi aussi.
A
Coucou ma belle, <br /> Quel délice,
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P
Merci ma belle, gros bisous!
C
C'est trop bon, une de nos recettes favorites à la multidélices ! Je dois aussi en publier la recette depuis un moment... Bises
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P
Alors pour être tout à fait honnête, on n'y a pas goûté, juste mon papa qui s'est tellement régalé, qu'on les lui a laissé lol bises
Z
Je plonge ma cuillère volontiers, hummmm, bisous
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P
Merci ma belle Zika, bonne journée bisous
T
des bonnes petites crèmes!<br /> bonne semaine
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P
Merci ma belle annyvonne!<br /> bonne semaine à toi aussi
E
Ca doit être un délice ces crèmes au caramel ! Bonne fin de journée, bisous
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P
oh que oui! un vrai délice il paraît! bisous et belle journée à toi
M
Ce doit être bon!
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P
Oh que oui, à priori un vrai régal
D
Hum j'adore ça tu me donnes envie de ressortir ma yaourtière<br /> Bises
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P
Oh mais oui ressors la! la pauvre!<br /> remarque je dis ça et les miennes sont sorties mais en pause pour le moment lol<br /> bises
L
Faut que je regarde ce défi de plus prés <br /> Je trouve ça sympa <br /> Bises<br /> Sonia
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P
Oui franchement il est sympa! je sais déjà quoi faire pour mai hi hi!<br /> bises!
S
Super ton défi ma belle<br /> je prend photo et lien, bises
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P
Oui tu peux avec plaisir ma belle, et merci à toi pour ce super défi bisous
L
Miam miam voilà de bonne crème<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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P
Merci ma belle Christelle,<br /> <br /> belle journée bisous
C
Un trop bon dessert ! J'en ai fait la semaine dernière !<br /> Bonne semaine et bisous de nous deux !
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P
Merci ma belle, c'est vrai que c'est bon!<br /> bonne semaine à vous deux, des bisous!