Boulgour Pilav turc

Publié le par petitbohnium

Voici l'assiette que j'ai réalisée lorsque mes parents étaient présents, j'ai voulu réaliser du boulgour à la tomate, celui qu'on trouve au kebab mais ce n'était pas le même!

C'était très bon mais si vous avez la recette comme chez le kebab, je suis preneuse avec un grand plaisir!

J'ai trouvé la recette ici!

Pour 6 personnes :

2 verres de boulgour

1 oignon haché

1 poivron vert en lamelles

2 gousses d'ail hachées

1 boite de chair à tomates (j'ai pris le format moyen)

2 cs de concentré de tomate

1 cube de bouillon de légumes

500 ml d'eau bouillante

sel, poivre

Faire revenir dans une sauteuse, l'oignon, les poivrons en lamelles dans un peu de beurre. Ajouter ensuite la purée de tomate, et le concentré de tomate. Mélanger et laisser cuire 2 à 3 minutes en remuant.
Ajouter le boulgour et bien saler.
Diluer le cube de bouillon de légumes dans 500 ml d'eau bouillante.
Verser le bouillon sur le boulgour de façon à le recouvrir.
Mélanger et laisser cuire à feu doux, à couvert durant 20 à 25 minutes.
Lorsque le boulgour a absorbé toute l'eau, le couvrir d'un torchon pour retirer le reste d'humidité.

Servir bien chaud.
Bon appétit

Publié dans féculents

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P
Super assiette comme je les aime.
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P
Merci ma belle! bonne journée!
G
elle est très appétissante cette assiette!
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P
Merci beaucoup, c'est très gentil!
M
Une assiette bien généreuse et gourmande ! <br /> Bonne journée, bises.
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P
Merci ma belle Marion!<br /> bonne fin de journée, bises
A
Coucou ma belle, <br /> c'est un plat qu'on adore. Bisous
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P
Coucou toi! merci pour ton joli compliment bisous
S
Très belle assiette, je n'ai pas la recette j'ai essayé d'en faire une fois mais je ne suis pas arrivé à refaire comme celui du kebab. Je ne sais pas comment ils le font car je le trouve top à chaque fois que j'en prend.
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P
Merci ma belle Silena. Il faut qu'on découvre cette fabuleuse recette! il est superbe celui du kebab!<br /> belle fin de journée bisous
S
C'est une belle assiette qui a du régalé tout le monde chez toi<br /> bonne journée Vanessa, bises.
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P
Merci ma belle Sandrine, oui sauf mon papa qui n'a pas aimé lol.<br /> Bonne journée à toi aussi, bises
L
Une bonne assiette complète.<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!<br /> belle journée à toi aussi, bisous!
T
une belle assiette!<br /> bonne journée
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P
Merci Annyvonne!<br /> belle journée à toi aussi