Salade vietnamienne

Publié le par petitbohnium

J'ai réalisé cette recette que j'ai trouvé sur l'application Jow, l'appli qui fait tes courses sans que ça te coûte plus cher! tu gagnes même 5 € sur tes deux prochains drives avec le code UTHFGL!

Cette salade est vraiment très bonne, vous pourrez y ajouter un bouquet de menthe fraîche, je n'en avais pas, et comme ici ils n'aiment pas trop ça, ça nous a pas manqué!

Un vrai délice et une belle découverte culinaire!

Pour 4 gourmands :

320 g de vermicelles de riz

400 g de carottes

400 g de concombres

4 cm de gingembre frais (j'ai mis du gingembre en poudre à la place 1 cs)

1 citron vert

4 cs d'huile d'olive

4 cs de sauce soja salée

40 g de cacahuètes

Dans un bol, mélanger la sauce soja, l'huile d'olive, le gingembre, le jus de citron vert.

Cuire les vermicelles de riz selon les instructions sur le sachet. Une fois cuite, les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson.

A l'aide d'un économe, réaliser des tagliatelles de carottes.
Eplucher le concombre, le couper en deux dans le sens de la longueur, vider la pulpe dans une petite cuillère. Le couper en deux puis en fines tranches.
Dans un saladier, bien mélanger les vermicelles de riz, lers carottes, les concombres, la sauce, et les cacahuètes.
Servir sans attendre!

Bon appétit!

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P
Cette appli est vraiment inspirante!<br /> Bonne soirée!<br /> Palmira
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P
Oh que oui! je suis totalement d'accord!<br /> bonne soirée à toi aussi ma belle Palmira
M
Alors ça, c'est exactement mon genre de recettes! Et c'est une bonne excuse pour sortir le spiraliseur. ^^
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P
Je suis contente que ça te plaisir! <br /> ah oui une très bonne idée en effet, belle journée!
C
Une belle salade qui change ! Bises
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P
Merci ma belle Julia!<br /> bon dimanche, bises!
M
Une belle salade bien fraîche et croquante ! <br /> Bonne journée, bises.
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P
Merci ma belle Marion!<br /> belle soirée bises
S
elle est super colorée, j'adore !<br /> bises
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P
Merci ma belle Sandrine, bises!
Z
Magnifique ta salade, bisous
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P
merci ma belle Zika, bisous
S
Superbe cette salade, enfin une sans coriandre :)
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P
merci ma belle, oui j'avoue la coriandre je ne suis pas fan sauf en poudre ça passe
D
Superbe salade , j'aime beaucoup<br /> Bises
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P
Merci ma belle Delphine, bises!
L
Oh voilà une belle salade que tu nous propose<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!<br /> bonne journée<br /> Bisous