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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Cake à l'orange chocolat et au sucre orange au Thermomix

J'ai acheté chez mon marchand des oranges chocolat qui est une variété d'orange douce, peu acide et très juteuse! elle a la spécificité d'avoir la peau marron. C'est une variété qui a été découverte en Espagne il y a environ 10 ans.

J'ai utilisé ici mon sucre orange, il n'existe plus sous ce format mais sous le format printemps, c'est un sucre à l'orange avec des décorations en sucre dedans.
Si vous souhaitez le catalogue Légendes Gourmandes, laissez-moi votre mail et je vous l'enverrai!

Ce cake était absolument moelleux, je n'ai jamais réalisé un cake avec cette texture qui était un nuage en bouche et ce parfum d'orange qui vient vous chatouiller les narines! un vrai régal!

Je me suis inspirée d'une recette sur l'application Cookomix.

Pour 6/8 gourmands :

4 oranges chocolat

50 g de sucre orange

130 g de cassonade

250 g de farine fluide T45

1 sachet de levure chimique

40 g d'huile de tournesol

3 oeufs moyens

Préchauffer le four à 180 °C.

Presser les oranges. 

Mettre les oeufs et les sucres dans le bol du Thermomix, mélanger 30 secondes sur vitesse 4.
Ajouter le jus des oranges, mélanger 10 secondes vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure et mélanger 20 secondes vitesse 4.
Racler les parois à l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile et mélanger 15 secondes vitesse 3.
Huiler un moule à cake.
Y verser la préparation.
Cuire entre 45 minutes et une heure en surveillant la cuisson, on vérifie la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Laisser refroidir avant de déguster.
Bonne gourmandise!

Cake à l'orange chocolat et au sucre orange au Thermomix
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A
Coucou.<br /> Je n'ai jamais entendu parler de ces oranges, rooo je regarderais à GF.<br /> Ton cake doit être délicieux.<br /> Bonne soirée. Bisous
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P
Coucou, j'espère que tu vas les trouver car elles méritent d'être connues ces oranges! un vrai délice!<br /> Belle soirée bisous
P
Je ne connais pas cette variété d'orange mais une chose est sûre, ce cake doit être excellent parfumé ainsi ! Bon début de semaine
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P
Je suis ravie de te la faire découvrir! oui il était super bon et vraiment parfumé! bon début de semaine à toi aussi
S
grace à toi je découvre une nouvelle variété d'orange et je rêve de les trouver chez moi, ton cake à l'air doux et moelleux comme j'aime!!!! bisous
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P
Je suis ravie de te faire découvrir cela! oui il était super bon, et très parfumé! bisous
Y
rhooo un bon cake... je prendrais bien un morceau !! (je ne connaissais pas du tout cette sorte d'orange... mais j'y gouterai bien. si j'en trouvais...)<br /> bizzoooo
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P
ah franchement si un jour tu tombes sur cette orange, tu ne le regretteras pas! <br /> belle journée bisous
T
quel beau gâteau bien parfumé<br /> bises
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P
Merci ma belle Annyvonne, bisous
M
Un délicieux cake ! <br /> Bonne journée, bises.
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P
Merci ma belle Marion.<br /> Belle journée bises!
C
Très gourmand !
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P
merci!
L
Il fait bien envie!
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P
Merci! c'est gentil!
L
Miam-miam un beau cake <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!<br /> belle journée bisous