750 grammes
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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Travers de porc caramélisé au Cookéo

J'ai reçu du travers de porc de mon partenaire Nature et Régions, on adore les travers de porc grillés au barbecue mais le temps ne s'y prêtant pas, j'ai eu envie de réaliser cette petite merveille au Cookéo et tout ce que je peux vous dire c'est qu'il n'en est pas resté! ma fille m'a même dit c'est dommage qu'il y en ait eut qu'un seul morceau de cette viande!

N'oubliez pas, chez mon partenaire Nature et Régions, avec le code PETITBOHNIUM vous avez un pâté nature de 180 g offert pour toute commande!

Pour 4 gourmands :

1 travers de porc d'environ 600 g de mon partenaire Nature et Régions

1 oignon émincé

1 gousse d'ail hachée

1 cs de sucre en poudre

3 cs de sauce soja sucrée

20 cl de jus d'orange

3 cs de crème balsamique

1 file d'huile de tournesol

sel, poivre

persil

Colorer le travers de porc sur toutes ses faces en mode dorer avec l'ail et l'oignon.

Ajouter le sucre, la sauce soja, le jus d'orange, la crème balsamique, sel, poivre et cuire 30 minutes sous pression.

Servir dans un plat accompagné de sa sauce, saupoudrer le tout de persil haché avant de servir.
Bon appétit!

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K
Oh que ça doit-être bon !!!
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P
oh que oui! je confirme! un vrai délice! bon dimanche!
M
Ta recette doit être excellente !<br /> Bonne soirée
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P
oui c'était vraiment très bon! on a adoré! je la garde pour en refaire cet été car franchement c'était même meilleur qu'au barbecue, la viande était tendre et pas du tout sèche! bon dimanche!
D
Oh extra j'adore le travers de porc<br /> Bon week end
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P
merci ma belle Delphine!<br /> bon week-end à toi aussi! bisous!
S
Nous aimons aussi beaucoup le travers de proc et je n'aurais pas pensé à le faire au cookéo avec cette sauce, merci !
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P
avec un grand plaisir Sylvie! vous allez vous régaler! belle journée!
J
hum! vivement le printemps pour en manger dehors sur la terrasse...bises et bonne journée
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P
ah oui! je suis bien d'accord avec toi! bises, belle journée!
T
elle fait très envie ta viande!<br /> bon weekend
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P
merci ma belle Annyvonne!<br /> bon week-end à toi aussi!<br /> bisous!
L
Humm comme ça fait envie <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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P
merci ma belle Christelle!<br /> belle journée bisous!
oh qu'il est beau !!!<br /> bises
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P
merci ma belle! bisous!