Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
J'ai réalisé cette sublime tarte bien gourmande dans le moule tarte couronne que je viens de me procurer et dont je suis distributrice! ce moule est à prix tout doux, il est facile à nettoyer et le démoulage est impeccable!
N'hésitez pas à me laisser votre mail et me faire une demande pour le catalogue!
Pour 6/8 gourmands :
1 pâte brisée
3 oeufs moyens
4 cs de skyr 0 % MG
100 g de crème liquide allégée
1 cc de cumin en poudre
7 tranches de lard fumé
10 tranches de fromage à raclette
sel, poivre
1 moule tarte couronne (je suis distributrice)
Préchauffer le four à 180 °C.
Étaler la pâte dans le moule tarte couronne en l'étalant bien, ôter le surplus de pâte au centre et sur les bords.
Piquer légèrement la pâte à l'aide d'une fourchette.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le skyr, le cumin, sel et poivre.
Verser la préparation dans le moule.
Ajouter les tranches de lard dans le moule afin qu'il y ait du lard sur toute la surface de la tarte.
Ajouter les tranches de fromage à raclette par dessus.
Donner un dernier tour de moulin à poivre.
Enfourner pour 45 minutes.
Servir bien chaud avec une bonne salade verte.
Bon appétit!