Sandwich omelette au cheddar et avocat - Compile Moi Un Menu

Publié le par petitbohnium

Bon on ne va pas se mentir, c'est moche mais c'était tellement bon que je vous partage la recette, on s'est éclaté le bide avec ma fille lors d'un midi.
Je la revois rentrer du collège : "on mange quoi?"

Moi émergeant, j'avais bossé sur ce blog et sur mes réseaux sociaux : "heu...."

"Maman! je reprends à 13 heures!"

alors hop hop hop en cuisine et 5 minutes plus tard... on passait à table!

Avec cette recette je participe au défi culinaire Compile Moi un Menu dont organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine, Muriel – Petites marmites et compagnie.

 

theme fruits exotiquesvert

Par gourmand :

3 oeufs moyens

2 tranches de pain de mie spécial sandwich

1/2 avocat

2 tranches de cheddar

sel, poivre

jus de citron

Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et les verser dans une poêle graissée bien chaude.
Ajouter les deux tranches de pain de mie dans l'oeuf en train de cuire.
Couvrir quelques instants.
Retourner l'omelette avec le pain, ajouter deux tranches de pain de mie sur le pain, rabattre l'omelette dans le pain et fermer le pain l'un sur l'autre pour former un sandwich.
Retourner une dernière fois dans la poêle pour faire fondre le fromage des deux côtés et placer dans une assiette.
Ecraser l'avocat à la fourchette, ajouter un peu de jus de citron, sel, poivre.
Etaler la préparation à l'avocat sur le sandwich et déguster sans attendre!

Bon appétit!

 

Publié dans sandwiches

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V
Une délicieuse version, aucun doute avec toutes ces belles saveurs !<br /> Moi j'ai découvert les sandwichs à l'omelette en Espagne, lors d'un voyage scolaire, j'avais une quinzaine d'années et j'avais trouvé ça très bon !!!<br /> Merciiii Vanessa pour ta participation :-)<br /> Bon lundi. Bizh. Viviane
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P
J'ai pu aussi découvrir ces fameux bocadillos! c'était trop bon mais différent, il faut frotter de l'ail sur le pain, et je ne me souviens plus très bien mais c'est vrai que c'était bon!<br /> avec plaisir ma belle Viviane pour ma participation, belle journée, bises!
Y
vite fait ! bien fait ! une recette comme je les adore :)<br /> bizzzoooo
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P
Exactement! c'est vrai que c'est bon! bisous!
M
J’adore cette idée, super sympa ! Bravo !!!
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P
merci! belle journée ma belle Mauricette!
M
Vite fait bien fait et certainement savoureux ce sandwiches à l'omelette avec sa garniture d'avocat... Merci pour ta participation :) bonne fin de soirée
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P
avec plaisir pour ma participation! c'était tellement savoureux que je me suis dit que je devais partager cela même si la présentation n'est pas parfaite! belle soirée!
L
Miam-miam voilà qui doit être bon <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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P
Oh que oui!! un vrai régal!<br /> bon dimanche ma belle Christelle<br /> bisous
N
Moche ! mais non .. moi je dirais très appétissant au contraire ! <br /> ça me rappelle les sandwichs à l'omelette que nous faisait mon père quand on rentrait le midi du lycée :)<br /> Mais il les faisait avec du pain classique baguette. <br /> Ta version me plait aussi !<br /> Merci pour ta participation. <br /> Bisous
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P
Oh merci ma belle Natly!<br /> ah oui j'adore les sandwiches à l'omelette, je m'en faisais souvent plus jeune!<br /> Je suis heureuse de voir que cette recette te plait!<br /> C 'est avec un grand plaisir que je participe à ce défi!<br /> Bon dimanche, bisous!
M
Un sandwich des plus original et gourmand ! <br /> Bonne journée, bises.
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P
Merci Marion!<br /> Bon dimanche, bises!
c'est peu être moche comme tu dis mais c'est trop bon des omelettes<br /> en plus on peut faire pleins de chose avec quand on a le temps<br /> bon dimanche bises
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P
Je suis bien d'accord avec toi, ici on adore les oeufs, c'est tellement bon et nourrissant!<br /> Bon dimanche, bises!