Roulé girafe au Nutella au Thermomix

J'ai réalisé ce roulé dans le cadre d'un défi culinaire sur un de mes réseaux social dont le thème était "animal" je ne savais pas du tout sur quoi partir au départ.

Je ne suis pas mécontente du résultat, de plus c'était super bon!

Bon mon mari trouve que ça ressemble à rien et qu'il faut la chercher la girafe, mdr!! 

Pour 4/6 gourmands:

4 cs de Nutella

Pour la génoise :

4 oeufs moyens

150 g de sucre en poudre

100 g de farine fluide T45

3 cs de cacao amer non sucré

Préchauffer le four à 180 °C.
Clarifier les oeufs et monter les blancs en neige.

Ajouter le fouet dans le bol du Thermomix, et faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant 3 minutes, à 37 °C, sur vitesse 3.

Retirer le fouet et ajouter la farine, mélanger 2 minutes sur vitesse 6.
Transvaser le mélange contenu dans un saladier et y ajouter un peu de blanc d'oeufs en mélangeant la préparation afin de détendre la pâte. Ajouter progressivement les oeufs montés en neige en soulevant le mélange.

Dans une poche à douille, verser 4 cs de la pâte et réaliser les décors sur un moule à génoise ou sur une feuille de papier cuisson en imitant le motif girafe. Il faut que le tout soit irrégulier pour un résultat plus naturel.
Cuire 3 minutes.

Pendant ce temps ajouter le cacao au reste de la pâte en soulevant le mélange et étaler cette pâte sur le motif blanc, délicatement afin de ne pas abîmer le motif.
Enfourner 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson.

Démouler sur un torchon humide et la retourner sur le torchon.
Enrouler une première fois et attendre deux minutes.
Pendant ce temps faire chauffer sur basse température le Nutella au micro-ondes pour le rendre plus facile à étaler.
Etaler la pâte à tartiner sur le roulé déroulé, et le roulé bien serré. Le laisser bien rouler dans le torchon jusqu'à complet refroidissement. Couper les extrémités pour le rendre plus présentable et le servir sans attendre!

Bonne gourmandise!

Comments

[sotis]

moi j'adore l'effet, ah les hommes ils comprennent rien!!!! bisous

[petitbohnium]

Merci ma belle! oui je suis bien d'accord hi hi !! bon après le mien est très terre à terre mdr, il me fatigue des fois mdr! ça ne l'a pas empêché de l'engloutir mdr! bisous

[Marion]

Très beau, original et gourmand !
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

Merci c'est gentil!
belle soirée bises

[Vicky]

Un roulé très gourmand. Délicieux. Merci beaucoup.

[petitbohnium]

Oh que oui, vraiment super bon! belle soirée!

[Zika]

Superbe ton roulé girafe , quelle belle idée, bisous

[petitbohnium]

Merci ma belle Zika, belle soirée bisous

[La cuisine de poupoule]

Trop bon et beau j'adore
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

Merci ma belle Christelle,
belle soirée bisous

[Sandrine ♥ MBAD ♥]

il est très beau ton roulé Girafe
et il doit etre très gourmand avec le nutella :p
bises et bonne journée

[petitbohnium]

Merci ma belle Sandrine! oui très gourmand!
bises, belle soirée!

[Emmanuelle]

Moi aussi je le trouve très très beau ton roulé, bravo ! Bonne journée, bisous

[petitbohnium]

merci ma belle Emmanuelle! belle journée à toi aussi bisous!

[Yolande]

c'est une recette que j'avais également faite il y a quelques années..
il est dur avec toi ton mari je trouve ! je le trouve très réussi moi.. (c'est pas la forme girafe qu'il faut chercher.. mais "l'imprimé.."... lol ah ces hommes il faut tout leur expliquer !!! hihihi
bizzzoooo ma belle

[petitbohnium]

Bah oui!! bon il m'a demandé si ça faisait longtemps que je n'avais pas vu de girafe mdr, pas faux! je suis contente car il n'était pas cassé, les roulés ce n'est pas ce que je préfère réaliser... je trouve ça super dur!
Bon on se sera régalé avec ça! et ma fille a même mangé les deux côtés que j'avais coupé en me disant "ça c'est trop bon!" ouf car elle ne mange pas souvent ce que je réalise!
bisous ma belle et merci de ton soutien!! girl power!

[Mauricette]

Miam...il a l'air bon ce gâteau roulé !!!!

[petitbohnium]

merci ma belle Mauricette! belle journée à toi!

[thithoad]

défi relevé!!
bonne journée

[petitbohnium]

merci! oui j'ai joué le jeu, après je ne sais pas si j'ai bien réussi, le principal étant de participer, y avait rien à gagner à la clé lol, en tout cas on s'est régalé! belle journée à toi aussi!