Pâte à gaufres au Thermomix

Publié le 16 février 2022 par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi "battle crêpes/gaufres" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

J'ai donc réalisé une recette de Delphine du blog Oh, la gourmande! en doublant les quantités car j'avais deux ados à la maison et mon mari qui est gourmand, pour ma part une seule m'a suffi, et bien avec les quantités réalisées, il n'en est pas resté! j'ai bien fait de les doubler!

Chacun les a garni à sa façon!

Ces gaufres sont faciles à réaliser, grâce au Thermomix, en quelques instants la pâte est prête!

Pour 10 gaufres :

500 g de farine fluide T45

2 sachets de levure chimique

4 oeufs moyens

2 cc de sel

80 g de beurre

720 g de lait demi-écrémé

60 g de sucre en poudre

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 20 secondes sur vitesse 9.

Laisser reposer 2 heures à température ambiante.

Cuire vos gaufres dans votre gaufrier en huilant bien vos plaques.

Servir sans attendre comme vous les aimez, pour moi confiture de lait, banane et chantilly!

Bonne gourmandise!