Salade campagnarde au chèvre

Publié le 20 janvier 2022 par petitbohnium

Encore une recette provenant de l'application Jow! Je vous préviens vous allez en voir pas mal passer! Jow c'est quoi? on télécharge l'application, on choisit ce qu'on veut manger et ça met les ingrédients dans le panier de ton drive!

bref c'est trop bien! le gain de temps assuré et en plus c'est franchement pas plus cher que vos courses puisque ça passe par le drive de ton magasin. Fini les prises de tête de ne pas savoir quoi faire à manger!

Code parrainage Jow : uTHfGL

Cette salade était trop trop bonne! elle nous a carrément régalé! et mes oeufs mollets sont parfaits! moi qui ne savait pas les faire! les recettes sont super bien détaillées, très claires!

Recette réalisée en 10 minutes!

Pour 4 gourmands :

4 œufs moyens

200 g d'allumettes de lardons fumés

8 poignées de jeunes pousses

4 tranches de pain de campagne

120 g de bûche de chèvre

Sauce Cesar

Préparer une casserole d'eau bouillante, y plonger les oeufs et les cuire 6 minutes.

Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle bien chaude sur veuf vif en remuant sans arrêt.

Réserver les lardons.

Ajouter dans la poêle le pain coupé en dés, et le faire revenir 4 minutes en remuant régulièrement.

Une fois les oeufs cuits, les plonge dans de l'eau froide avec des glaçons. Les écaler délicatement. Réserver.

Servir la salade avec les croûtons, les lardons, le chèvre émietté. Servir l'oeuf en le coupant en deux.

Ajouter la vinaigrette de votre choix, ici de la sauce Cesar.

Saler, poivrer, c'est prêt!

Bon appétit!