Blinis au mascarpone et aux lardons

Publié le par petitbohnium

Un soir j'avais pas envie de faire à manger, oui j'ai beau être blogueuse je suis comme vous, des fois j'ai pas envie, en plus j'étais mal fichue avec ma patte mais voilà je n'ai plus d'avance sur le blog alors je dois me bouger les fesses pour réaliser quelques recettes.

De plus j'avais un frigo, je n'ai pas fait de courses, du coup j'étais là frigo ouvert à contempler le vide lorsque je m'aperçois qu'on a pas mangé 2 paquets de blinis du jour de l'an, je vois un pot de mascarpone entamé, un demi sachet de lardons et hop dans ma tête la recette se monte toute seule.

5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson plus tard, on est là à se goinfrer comme des gros sur le canapé à se prendre un soft apéro! et mon petit mari qui me complimente sur mes succulentes bouchées!

Alors, elle est pas belle la vie?

Pour 32 bouchées :

32 petits blinis

16 cc de mascarpone

100 g d'allumettes de lardons fumés 

gruyère râpé

Préchauffer le four à 180 °C.

Déposer les blinis sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.

Y ajouter 1/2 cc de mascarpone au centre, un peu de lardon et saupoudrer de tout de fromage râpé.

Mettre au four 20 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Publié dans apéro

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P
Et l'idée est formidable ! Si tu as l'occasion d'en refaire : pense à m'inviter :)
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P
Alors là ma porte te sera toujours ouverte! si un jour tu passes par le Loiret, n'hésites pas!! belle journée bisous
Y
tout simple mais sûrement trop bon :! j'adore l'idée !
(et oui nous aussi on a le droit de ne pas avoir envie de cuisiner.. hihihi)
(ps j'ai une recette parfaite pour ces soirs là... regardes voir sur mon blog.. le poulet des soirs de flemme... hihihi)
gros bisous
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P
Ah alors là tu m'intéresses! je vais aller voir ça de ce pas! merci ma belle Yola
M
Bonne idée! Bonne journée
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P
Merci ma belle Mauricette! belle journée à toi aussi!
A
Coucou ma belle,
Vous vous êtes sûrement régalé.
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P
Coucou ma belle, alors là oui j'avoue c'était super bon!
Bon dimanche!
C
extra !
oui on est toutes pareils, y a des jours moments où on est à la bourre dans nos articles et où on n' pas envie de cuisiner , pas plus que ça.
Et bien voilà de quoi se régaler tout d'même
merci Vanessa
passe un bon week-end
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P
Alors là tu me rassures aussi ma belle Coco!
Bon j'ai réussi à retrouver un peu le goût de cuisiner avec l'application Jow, des recettes simples faciles et gourmandes, prêtes en un rien de temps, parfaites pour moi en ce moment!
Bon dimanche ma belle Coco bisous
S
Voilà toute la différence entre nous (culinairement parlant) : moi aussi j'ai souvent pas envie, pas d'idée, peu de choses dans le frigo mais à votre place je serai toujours devant le frigo à ne même pas songer à un début de solution.....
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P
Bonjour Sylvie, oh mais je suis sûre que si, que cela vous viendrait, belle journée
D
Sympa ces blinis on en fait qu'une bouchée
Bises
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P
Merci ma belle Delphine, bises
T
l'impro il n'y a rien de tel pour se faire plaisir!
bonne journée
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P
Exactement! belle journée ma belle Annyvonne!
L
Moi aussi il m'arrive de ne pas avoir envie de cuisiner. Mais maintenant j'ai mis en place un planning de repas pour chaque jour comme ça je me demande plus on mange quoi se soir et quand je fait mes courses pas de surplus juste se qu'il faut. De belles petites bouchées
Bonne journée
Bisous
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P
Tu me rassures aussi ma belle Christelle! j'essaie de faire ainsi avec l'application Jow, mais des fois j'ai pas envie de cuisiner ce que j'avais prévu, je suis pire que les gosses... avec Jow j'ai du choix du coup ça me va mieux je pioche dans les menus prévus. Pour ce midi, rien de compliqué, juste une purée jambon pour faire plaisir à ma fille! et ce soir salade périgourdine que je mettrai au blog, belle journée bisous
ah je pense que tu es pas la seule blogueuse culinaire a ne pas avoir envie de cuisiner par moment
avant hier, c'était sandwich party chez moi car trop malade avec ma 3eme dose pour faire à manger
alors je connais hihi
en tout cas tes blinis me font de l'œil :)
bises
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P
Alors là ça me rassure! car dès que les gens te savent blogueuse culinaire, c'est "toi tu n'as pas envie de cuisiner? pourtant tu es blogueuse!" "ah oui des fois tu ne sais pas quoi faire à manger pourtant tu es blogueuse", j'en ai des tonnes des réflexions comme celles-ci alors merci!! merci d'être comme moi, ça me rassure! lol
Sympa sandwich party, j'adore l'idée! je dois aussi faire ma 3eme dose on a du annuler le rdv mon mari était cas contact...
Merci ma belle Sandrine, bises