Crinkles au café

Publié le par petitbohnium

J'ai réalisé ces petites merveilles pour les collègues de mon mari, oui encore! lol! en fait ici ils ne mangent pas trop ce que je réalise sauf si c'est au chocolat.

Ces crinkles sont prêts en un tour de main, ils sentent légèrement le café, si vous souhaitez un goût plus prononcé, il suffira de doubler les doses de café.

 

J'ai trouvé la recette ici!

Pour 24 biscuits :

50 g de beurre salé fondu

1 cc de café soluble instantané à expresso

2 œufs moyens

80g de cassonade

200g de farine fluide T45

1 cc de levure chimique

1 pincée de sel

du sucre glace

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le café. Ajouter la  cassonade, puis les oeufs un par un.

Ajouter la farine en pluie, tout en mélangeant puis la levure.

Bien mélanger l'ensemble et placer au frais une petite heure.

Préchauffer le four à 180 °C.

A l'aide d'une cuillère à café, prélever une belle noix de pâte, la rouler en boules entre vos mains et les rouler dans un bol rempli de sucre glace.

Les déposer en les espaçant sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Les cuire 12 minutes, attendre qu'ils refroidissent pour les placer sur le plat de service.

On peut les conserver dans une boite métallique.

Bonne gourmandise!

 

 

  1.  
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
coucou, je suis sur que tu en as même pas goûté 1. Hihi, en tout cas ils doivent bien se régaler les collègues de ton mari. Ils sont beaux en tout cas.
Répondre
P
Coucou, non même pas goûté un seul lol, bon pas tenté non plus, je ne suis pas très biscuits. Heu oui je pense que ça leur plaît. Merci ma belle bisous
Y
oh je l'attendais cette recette... tu m'avais trop donné envie d'y goûter à ces crinckes.. (j'ai déjà testé plusieurs recettes et j'avais adoré à chaque fois)<br /> une recette que j'ajoute donc dans ma longue liste de recettes à tester...<br /> bizzzooooo
Répondre
P
Merci ma belle! j'ai hâte que tu me dises ce que tu en auras pensé! je n'y ai pas goûté pour ma part, bisous
I
Hummm, ils doivent être super bons
Répondre
P
Je pense oui car l'assiette est revenue vide! Belle journée!
J
bien appétissants ces petits biscuits...bises et bonne journée
Répondre
P
Merci beaucoup Jacqueline!<br /> Bisous et bonne journée à toi aussi<br />
ils sont super beau<br /> pour ma part ça sera pas au café <br /> car même si on boit du café on aime pas ce qui est a base de café <br /> ouais je sais c'est bizarre lol<br /> bises
Répondre
P
Merci! ah ça, les goûts et les couleurs ça ne se discute pas lol!<br /> J'en ai aux épices de Noël sur le blog sinon.<br /> <br /> Belle journée bises