Biscuits au beurre
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Voici de délicieux biscuits réalisés pour les collègues de mon mari afin de leur donner notre soutien, ils n'ont pas la chance d'être en famille ce soir et demain, du coup hier j'ai cuisiné pour eux, afin de leur donner un peu de douceur et de réconfort.
J'ai trouvé la recette sur l'application Cookidoo.
Je vous souhaite un très bon Réveillon!
Pour 30 biscuits :
250 g de farine de blé fluide T45
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre en morceaux
1 oeuf moyen
1 cc de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson et réserver.
Mettre la farine, le sucre, le beurre, l'oeuf et la levure chimique dans le bol. Mélanger 20 secondes sur vitesse 6.
Ajouter un peu de sucre en poudre dans un petit bol. Prélever 1 cs de pâte, la rouler en boule et l'enrober de sucre.
La poser sur la plaque de cuisson en les espaçant bien;
A l'aide d'une fourchette, l'aplatir afin de former un biscuit rond.
Cuire 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés.
Laisser refroidir sur une grille.
Se conserve dans une boite en fer.
Bonne gourmandise!