Lait de poule au Thermomix - Compile Moi Un Menu

J'adore le lait de poule! si vous en faites pour les enfants, ne mettez pas de rhum ou alors vous pouvez mettre le sucre parfum rhum dont je suis la distributrice, il suffit de me demander un catalogue en commentaire sous cet article.

Ce lait de poule est absolument délicieux, il réchauffe et réconforte!! Je vous le recommande vivement!

J'ai trouvé la recette sur l'application Cookomix.

Avec cette recette je participe au thème " Les épices de Noël envahissent CMUM de Compile Moi Un Menu qui est un jeu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? 

Pour 2 gourmands :

2 jaunes d'oeufs moyens

40 g de sucre en poudre

200 g de lait entier

50 g de crème liquide entière

1 pincée de cannelle en poudre

1 pincée de noix de muscade râpée

1 cs de rhum ambré

Ajouter les jaunes d'oeufs dans le bol du Thermomix avec le sucre en poudre. Programmer 3 minutes sur vitesse 4.

Ajouter le lait, la crème, la cannelle, la noix de muscade et le rhum et programmer 8 minutes, à 80 °C sur vitesse 3.

Servir de suite bien chaud!

Bonne gourmandise!

Comments

[Muriel]

Le lait de poule me fait automatiquement penser à Noël!

[petitbohnium]

Pareil pour moi, je trouve cela festif. Belle journée!

[Silena]

Coucou, alors je connais cette boisson uniquement de nom. J'en ai jamais bu. Je ne sais pas pourquoi, je crois que je n'ai jamais aimé le nom MDR mais je ne savais même pas ce qu'il y avait dedans.

[petitbohnium]

Faut tester du coup lol!! c'est trop trop bon j'adore ça!! bisous belle soirée à toi

[Silena]

MDR oui je sais pas j'ai toujours trouvé le nom bizarre. En voyant ta recette j'ai compris ce qu'il y avait dedans. Bonne soirée bisous

[petitbohnium]

Ah tu es comme ma fille! je ne sais pas ce qu'elle s'imagine lol en gros c'est de la crème anglaise chaude! belle soirée! bisous

[Natly]

C'est une boisson qui a bercé mon enfance pendant les fêtes.
Mon père adorait nous la faire.
Des bisous ma belle

[petitbohnium]

J'adore lire ce genre de souvenirs, je n'ai pas connu cela à la maison mais j'imagine l'ambiance! je le faisais pour mes loulous quand ils étaient petits!
Maintenant je le fais pour les neveux! d'ailleurs ma fille vient souvent se joindre à nous sans en avoir l'air, ils sont bêtes quand ils entrent dans l'adolescence! ils veulent grandir tellement vite alors que c'est tellement bon d'être un enfant!

Des bisous à toi aussi ma belle!

[Viviane]

Pour moi aussi, le lait de poule est assimilé à un remède de grand-mère. Qu'il soigne ou pas le principal est que cela soit bien bon.
Merciii Vanessa pour ce breuvage délicieusement épicé.
Bonne journée. Bizh. Viviane

[petitbohnium]

J'avais oublié comme c'est bon! il faut que j'en refasse mais sans rhum pour ma fille! en changeant le nom car le no l'écoeure lol!

Belle soirée Viviane, bises!

[Isabelle]

Moi qui adore le rhum, je crois bien que je n'y ai jamais gouté à ce lait de poule. Tu me tentes!!!

[petitbohnium]

Trop hâte d'avoir ton retour! belle journée ma belle Isabelle!

[une petite faim]

coucou avec ce froid, je me plongerais avec délectation dans ton lait de poule, bisous

[petitbohnium]

Coucou! oh que oui!! ça réchauffe bien!! bisous ma belle!

[thithoad]

je n'ai jamais bu cette boisson
tu me donnes envie
bon dimanche

[petitbohnium]

Tu devrais tester c'est trop bon!
Belle soirée!

[irisa]

Notre mère avait l'habitude de nous faire ce breuvage, persuadée que ça nous préservait des microbes , si ça pouvait être vrai avec le covid !

[petitbohnium]

Ah oui c'est vrai ce que tu dis, ma maman ne nous en a jamais fait mais la première fois que j'ai goûté cette boisson c'était il y a plus de 20 ans par des amis rencontré dans un camping, j'étais super enrhumée. Je n'ai aucun souvenir si j'en ai guéri par la suite lol!

[La cuisine de poupoule]

Humm trop bon
Bonne journée Bisous

[petitbohnium]

Merci ma belle Christelle!
Belle soirée bisous