Mini moelleux au chocolat dulcey

Publié le 24 octobre 2021 par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

J'en profite pour souhaiter un très bel anniversaire à Sandra du blog Les essais culinaires de Sandra chez qui j'ai pioché cette délicieuse recette qui a fait le régal de mes gourmands!

Avec les mêmes quantités j'ai obtenu le double de mini moelleux.

Ils n'ont pas survécu au goûter! les 16 ont été engloutis rapidement, j'en ai goûté un pour voir et oui c'est vraiment très bon, pas trop sucré, juste ce qu'il faut.

Pour 16 mini bouchées :

160 g de pistoles dulcey de chez Valrhona

100 g de beurre demi-sel

60 g de sucre en poudre

60 g de farine fluide

2 oeufs moyens

16 pistoles de chocolat dulcey Valrhona

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre les pistoles de chocolat dulcey avec le beurre coupé en morceaux sur puissance moyenne au micro-ondes.

Ajouter le sucre, puis les oeufs un à un tout en remuant.

Terminer par la farine tout en remuant.

Verser dans le moule à mini muffins et poser une pistole sur le dessus.

Cuire 15 minutes en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir avant de démouler.

Bonne gourmandise!