Tarte renversée au lard, pommes de terre, fromage de chèvre et miel

Publié le par petitbohnium

Avec cette tarte ultra gourmande je participe au défi "blog à l'honneur" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

J'ai donc choisi cette recette sur le blog de Lilie La cuisine maison, et pourquoi pas moi?

Elle est super facile à réaliser et vraiment très très bonne! une belle découverte!

Pour 6 gourmands :

1 pâte feuilletée

10 tranches de lard fumé

800 g de pommes de terre

1 bûche de 300 g de chèvre

2 cs de miel liquide

sel, poivre

Herbes de Provence

Préchauffer le four à 210 °C.

Cuire les pommes de terre nettoyées dans un fond d'eau au Cookéo pendant 10 minutes, cuisson sous pression.

Les éplucher et les détailler en rondelles.

Dans un moule à tarte, ajouter dans le fond un cercle de papier sulfurisé.

Déposer les tranches de lard en les faisant se chevaucher légèrement.

Y disposer les rondelles de pommes de terre. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.

Détailler le chèvre en rondelles et les ajouter sur la couche de pommes de terre, arroser de miel.

Terminer en disposant la pâte feuilletée sur le tout, en rentrant les bords à l'intérieur.

Enfourner pour 40 minutes;

Laisser refroidir 10 minutes avant de retourner le tout délicatement, poivrer et servir sans attendre accompagné d'une bonne salade verte!

Bon appétit

 

Tarte renversée au lard, pommes de terre, fromage de chèvre et miel
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I
un plat bien gourmand et copieux. Pour l'alléger, j'ai fais moitié pomme de terre et moitié endives avec ma pâte express aux petites suisses 0%, c'est très bon ainsi. Merci
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P
Une très bonne idée d'y ajouter des endives, je ne connais pas la pâte express aux petits suisses, il va falloir que je recherche cela! belle journée
P
Quelle belle idée
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P
Merci ma belle Sofia
A
A tester rapidement !!!
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P
Ah oui, tu verras tu ne seras pas déçue! belle journée!
E
Dès qu'il y a des pommes de terre dans une recette, je craque ! C'est une gourmande tarte., bisous et bonne journée
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P
Je suis comme toi, j'adore la patate! belle journée, bisous!
C
Hum ... c'est bien gourmand !!
Bonne journée et bisous de nous deux
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P
Coucou les amoureux!

Merci, oui très gourmand!
Belle journée et bisous à vous deux!
Y
une bien jolie tarte.. je note la recette...
bizzoooo
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P
Merci ma belle Yolande, bisous!!
L
Oh voilà une bonne tarte
Bonne journée
Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!
Belle journée à toi aussi!
Bisous!
T
ça doit être un régal!!
bonne journée
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P
Oh que oui!

Belle journée!