Brownie aux deux chocolats au Cake Factory
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Ce brownie a été réalisé par ma fille de 12 ans, Il était vraiment délicieux! elle était très fière car elle a tout fait toute seule, on l'a trouvé très beau et parfaitement exécuté.
Il est vraiment très très bon!! je vous conseille de le tester!
Si vous n'avez pas de cake Factory, sachez que la cuisson au Cake Factory équivaut à un four traditionnel, enlevez 10 minutes de cuisson pour un four à chaleur tournante.
Pour 6 gourmands :
2 oeufs moyens
200 g de pistoles de chocolat noir
70 g de farine
200 g de pistoles de chocolat blanc
60 g de beurre demi-sel
140 g de sucre en poudre
2 cs de crème fraîche épaisse
Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-ondes, sur puissance moyenne. Mélanger.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter le mélange beurre/chocolat, la crème fraîche.
Ajouter les pépites de chocolat blanc, bien mélanger.
Verser dans le moule antiadhésif du Cake Factory beurré, programme 6 à 180 °C pour 35 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Servir avec de la chantilly.
Bonne gourmandise!
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