Tenders de poulet maison façon KFC

Ces tenders étaients vraiment très bons!! Un vrai délice! avec une sauce légèrement épicée pour relever le tout subtilement!

Je suis contente de cette recette car on n'a pas de KFC ici, et puis c'est carrément plus économique de le faire maison! 

Je les ai présenté dans le grand plat apéritif offert par Pampered Chef.  J'adore je trouve que ça habille carrément mon plat! en  plus on adore "faire trempette" à la maison!

Vous allez le voir souvent ce plat!

Pour 6 gourmands :

1 kg de filet de poulet

1 paquet de corn flakes

4 oeufs moyens

1 cs de lait

1 cc d'ail séché

2 cs d'épices pour poulet (acheté chez Action, spécial BBQ)

1 cs de paprika fumé

100 g de farine

sel, poivre

Sauce :

10 cs de ketchup

5 cs de sauce barbecue

une pincée de piment de Cayenne

sel, poivre

Huile de friture

Couper les blancs de poulet en aiguillettes.

Les mettre dans un saladier, ajouter les épices pour poulet, sel, poivre, ail, et paprika fumé. Malaxer pour enrober chaque morceau de poulet de ce mélange.

Mélanger la farine avec un peu de sel et poivre dans un bol.

Ecraser un peu de corn flakes et les placer dans une assiette creuse.

Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le lait. 

Rouler les morceaux de poulet dans la farine, puis les tremper dans le mélange d'oeufs puis les les enrober de corn flakes.

Les faire frire dans un grand bain d'huile, jusqu'à faire bien dorer le tout!

Préparer la sauce, mélanger le ketchup, la sauce barbecue, le sel, poivre et le piment de Cayenne.

Placer les tenders cuits dans le grand plat apéritif et la sauce dans le bol et le placer au milieu du plat.

Servir sans attendre!

Bon appétit!

Comments

[coco de Nice]

un régal !
bisous Petitbohnium
très bon lundi

[petitbohnium]

Merci ma belle Coco! bon lundi à toi aussi!

[Silena]

Coucou, je les fais maison aussi, rien de mieux et on est sur d'avoir vraiment du poulet lol. Parfois je change, je fais avec des flocons d'avoines. C'est top aussi.

[petitbohnium]

Merci! Passe aussi une belle semaine! bisous!

[Silena]

Je te remercie, je vais y penser pour la prochaine fois que j'en fais. Passe une bonne semaine. Bisous

[petitbohnium]

Ah mais oui il faut les y ajouter! en plus ce sont souvent les recettes qui ont le plus de vues! belle soirée, bisous

[Silena]

J'ai jamais pensé à le mettre sur le blog, je ne sais pas pourquoi il y a des recettes comme ça que je fais mais que je ne pense pas à mettre sur le blog. Passe une bonne soirée. Bisous

[petitbohnium]

Coucou, ah très très bonne idée avec des flocons d'avoine! il faudra que je teste ça!!

[samar]

on adore le poulet KFC et comme tu dis rien c'est bien meilleur le fait maison
bisous Vanessa <3

[petitbohnium]

C'est tellement vrai!! merci ma belle Samar, bisous!