Salade de champignons

Publié le 17 juillet 2021 par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" et j'ai donc pioché cette recette chez Sonia qui est aussi l'organisatrice de ce défi sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

J'en profite pour souhaiter un joyeux anniversaire à Sonia!

Je déteste les champignons mais mon mari et ma fille adorent ça. Ils se sont régalés! mon mari était ravi car en plus il adore la mayonnaise! pour lui c'était top! Merci Sonia pour cette recette super facile et rapide à préparer!

J'ai modifié quelque peu la recette avec ce que j'avais dans les placards.

Pour 4 gourmands :

500 g de champignons de Paris

1 oignon rouge

4 cs de mayonnaise

sel, poivre

2 cs de ciboulette

1 cs de persil

Enlever les pieds des champignons, les éplucher et les émincer finement.

Les ajouter dans un saladier.

Eplucher l'oignon, l'émincer finement et l'ajouter dans le saladier.

Ajouter la mayonnaise, saler et poivre.

Ajouter les herbes et mélanger une dernière fois.

Conserver au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit!