Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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J'ai découvert les sucres aromatisés de Légendes Gourmandes, depuis je ne peux plus m'en passer! je trouve ça au top pour aromatiser mes yaourts, avec 40 g de sucre cela parfume bien les yaourts, les sucrant juste ce qu'il faut pour 6 pots.
J'ai tellement aimé ces sucres que je suis entrée comme conseillère, je vous donne mon groupe Au pays des Saveurs, si cela vous intéresse de nous y rejoindre (je travaille en duo avec ma fille).
Evidemment on ne fait pas que des yaourts avec on peut aromatiser une crème anglaise, faire des crèmes glacées, des crèmes desserts, aromatiser une pâte à gâteau, à crèpes, et j'en passe, mais aussi les déguster dans du lait chaud ou froid avec des glaçons, de l'eau gazeuse... bref ce qu'on veut! On peut même faire des barbes à papa!
J'ai réalisé ces yaourts avec la 5 programmes!
Avec cette recette je participe au défi culinaire Recette autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Martine du blog Kilomètre-0 qui a choisi comme ingrédient le lait.
Voici la liste des participants :
1) Thithoad du blog Les délices de Thithoad avec clafoutis aux cerises
2) Soulef du blog Amour de cuisine avec latte au thé vert matcha, version glacée
3) Catalina du blog Le blog de Cata avec fromage boursin maison (sans yaourtière)
4) Hélène du blog Keskonmangemaman avec millas de mon papi
5) Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec
6) Jackie du blog La cuisine de Jackie avec petites faisselles au lait de chèvre et lait frappé fraise-banane
7) Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec trifle yaourt, granola pistaches et compotée fraises rhubarbe
8) Michelle du blog Plaisir de la maison avec riz au lait, compotée de prunes au Porto, sablé breton et glace au lait
9) Kekeli du blog le blog de Kekeli avec sa tarte laitière
10) Amélie du blog cuisine de famille avec glace à la crème de lait
11) Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec entremets pralines roses et framboises
12) Jacre du blog Les recettes de Jacre avec
13) Loubna du blog Cuisine test avec
14) Sophia du blog Plume et prose avec un danao maison
15) Samar du blog Mes inspirations culinaires avec sponge cake au chocolat (au lait chaud)
16) Delphine du blog Oh, la gourmande avec riz au lait à la pâte de pistache
17) Vanessa de Popote de petit_bohnium avec Yaourts parfum griotte
18) Charlotte de Recette de la débrouille avec tarte au lait africaine
19) Natly du blog une cuisine pour Voozenoo avec une crème renversante au caramel et biscuit breton
20) Chantal du blog un grain de sable ou de sel avec
21) Marion du blog Marmotte cuisine avec duo de crèmes dessert
22) Assia du blog Gourmandise Assia avec Yaourt maison à la fève de Tonk
23) Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec
24) Eva du blog « Les horizons d’Ewa » avec tarte au libouli
25) Christine du blog « Pause nature » avec lait frit à la cannelle
26) Isabelle du blog la cuisine d’ici et ISCA avec
27) Guy du blog Bienvenue chez Guy 59600 avec
28) Yolande du blog les plats de Patchouka avec
29) Céline du blog la cuisine de Silena avec flan au lait de brebis et chocolat avec la multidélice
30) Natalia du blog sucre et épices avec
31) Martine du blog Kilomètre-0 avec Flankie, flan sur un gros cookie
Pour 6 yaourts :
75 cl de lait demi-écrémé à température ambiante
1 baby sucre de 40 g de sucre à la griotte de Légendes Gourmandes
1 ferment Alsa
Dans un saladier, mélanger le sucre aromatisé avec le ferment, ajouter progressivement le lait en remuant.
Mettre en pots. Les placer dans la yaourtière, boucher les 6 autres trous si vous avez la 12 pots comme moi.
Programme 2 pour 9 heures.
Poser les couvercles sur les pots et placer au frais 4 heures minimum.
Bonne gourmandise!
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