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J'ai trouvé cette recette sur l'application, l'assiette s'est vite vidée!! encore un franc succès lors de mon apéro!
Pour 6 mini cakes :
2 oeufs moyens
100 g de lait demi-écrémé
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de chorizo doux
80 g de mozzarelle râpée
Mélanger les oeufs avec le lait.
Ajouter la farine, la levure, au mélange précédent. Bien mélanger le tout.
Eplucher le chorizo et le couper en dés.
Ajouter le chorizo et la mozzarelle râpée dans la préparation. Bien mélanger.
Répartir la préparation dans le moules à mini cakes.
Programme 2, pour 35 minutes.
Laisser refroidir, démouler et couper en fines tranches.
Bon appétit!
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