Tarte savoyarde - Compile Moi Un Menu

Publié le par petitbohnium

J'ai emprunté à la bibliothèque de ma ville le livre Tartes & salades de Sophie, j'adore ses recettes, elles sont super gourmandes!

Cette tarte est vraiment délicieuse, accompagnée avec une bonne salade verte, elle sera parfaite pour un soir!

J'ai modifié quelque peu la recette avec ce que j'avais.

 

Avec cette recette je participe au défi culinaire de Compile Moi Un menu ont le thème est Say Cheeeeeeese, thème choisi par notre marraine Sofia – Plume & Prose.

Les organisatrices de ce défi sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? 

 

fromagetheme

Pour 6 personnes :

1 pâte brisée

1 reblochon de 250 g

2 gros oignons

200 g de lardons fumés

4 oeufs

40 cl de crème liquide à 3 % MG

poivre

Préchauffer le four à 180 °C.

Déposer la pâte dans un moule à tarte ou comme moi dans le moule génoise Demarle.

Piquer le fond délicatement à l'aide d'une fourchette.

Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés avec les lardons. Les oignons doivent être dorés.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, poivrer.

Répartir les oignons et lardons sur le fond de tarte, ajouter le fromage coupé en lamelles. 

Recouvrir de la préparation aux oeufs.

Cuire 40 minutes.

Servir bien chaud avec une salade verte.

Bon appétit!

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P
Whaou tout ce fromage, miam miam
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P
J'avoue que c'était trop bon! belle journée!
V
Le reblochon c'est si bon, j'imagine sans mal les saveurs dévoilées par cette tarte que j'aurais eu plaisir à déguster moi aussi ;-)
Merciii Vanessa pour cette proposition si gourmandisement fromagère !
Bon début de soirée. Bizh. Vivian
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P
Tu imagines très bien comme ça a pu enfumer la maison, j'adore l'odeur du fromage avant de manger et pendant, en revanche je suis vite écœurée ensuite lol!
Avec un grand plaisir pour ma participation, bises ma belle Viviane!
P
Oh comment résister à une tarte si généreuse ?
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P
Merci ma belle Sofia
N
Idéale pour un soir !!
J'adore surtout avec un bon reblochon.
Merci pour ta participation.
Gros bisous ma belle
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P
Exactement!
C'est toujours un plaisir de participer!
Belle soirée! gros Bisous!
S
Elle donne vraiment envie ta tarte rholala j'adore ces saveur et j'imagine bien le goût
bisous
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P
Merci ma belle Samar, c'est très gentil! ah pour le goût c'est fort de fromage! lol
Bisous!
S
Oh cette tarte, hummmmmm puis avec le reblochon une valeur sûr.
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P
Oh que oui! c'était super bon!
A
s'il y a du fromage j'adore !!!
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P
Pareil pour moi j'adore!!
C
voilà une super tarte qui va ragaillardir les plus fatigués dans les moments les plus frisquets
bisous Vanessa
bonne soirée
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P
Merci ma belle Coco!
Bisous! belle journée à toi!
M
ce doit etre excellent
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P
Oh que oui, Sophie c'est toujours une valeur sûre!
A
Coucou ma belle,
ta tarte est juste superbe, j'adore
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P
Coucou ma belle, merci!
Belle journée bisous
Y
une tarte qui me plait beaucoup beaucoup.. je note.. je note...
bizzzzoooo
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P
Merci ma belle Yolande, bisous!
T
une belle tarte que voilà
bonne journée
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P
Merci ma belle Annyvonne!
Belle journée à toi aussi!
L
Une bonne tarte bien savoureuse
Bonne journée
Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!
Belle journée bisous