Mini cannelés bordelais au Cake Factory

J'ai trouvé la recette dans l'application, elle est vraiment très bonne, moi qui adore les cannelés j'étais ravie! 

Un  vrai délice et seulement une heure de repos pour cette pâte! au top!

Pour 1 fournée :

1oeuf moyen

1 jaune d'œuf

30 g de beurre

75 g de farine

150g de sucre

30 g de rhum

300 g de lait

1 cc d'extrait de vanille liquide

Faire bouillir le lait avec le beurre et l'extrait de vanille.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, l'œuf et le jaune.

Ajouter le lait chaud à la préparation en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide et lisse.

Laisser reposer 1 heure au frais puis ajouter le rhum.

Remplir au 3/4 le moule mini cannelés.

Programme 6, 240 °C, 20 minutes.

Puis Programme 6, 180°C, 1 heure.

Laisser refroidir, démouler et déguster encore tièdes ou froids.

Bonne gourmandise!

Comments

[Crisberlake]

Parfait merci

[petitbohnium]

Avec un grand plaisir

[Ninon]

Mon appareil a pas de programme 6 . Que dois-je faire ,?

[petitbohnium]

Bonjour Ninon, je suis surprise, vous n'avez pas le programme manuel?

[petitjean]

beurk suivi a la lettre mais rien a voir avec les cannelés bordelais, trop cuit en plus pour le moule a cannelés tefal trop de pate

[petitbohnium]

Bonjour, j'ai bien eu vos 7 commentaires, sachez que je modère les commentaires, je ne vais donc valider que celui-ci. Je suis étonnée que vous n'ayez pas réussi cette recette. Je n'ai pas rencontré les problèmes que vous avez eu. C'est une recette que je détiens d'un livre, comme indiqué sur mon article.
Peut être la grosseur de l'œuf? en tout cas je suis navrée que cette recette soit un échec pour vous.

[Plume et Prose]

Ils sont tout beaux

[petitbohnium]

Merci ma belle

[Une Petite Faim]

coucou j'en ferai qu'une bouchée de ces petites merveilles, bisous

[petitbohnium]

Coucou! ah je ne dis rien, c'est ce que j'ai fait! lol, bisous

[Les Papilles de Karen]

Un vrai régal !! Bonne soirée, bises

[petitbohnium]

merci! belle journée bises

[Nat]

Ils me font bien envie ces jolis petits cannelés, miam !!

[petitbohnium]

Merci! belle journée

[coco de Nice]

Très bons les cannelés !
ils sont beaux les tiens
bisous et bonne soirée

[petitbohnium]

Oh que oui, d'ailleurs ça me donne envie d'en refaire en plus grande quantité!
Merci ma belle, bisous et belle journée à toi!

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Humm de bons petits cannelés
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

Ha j'adore ça, c'est mon péché mignon! belle journée bisous

[sotis]

oh, ils sont terriblement tentants tes cannelés!!!! bisous

[petitbohnium]

Merci ma belle, bises!

[La cuisine de Boomy]

Ils sont magnifiques et ils font envie
Bises
Sonia

[petitbohnium]

Merci ma belle Sonia, bises!

[Yolande]

ils m'ont l'air terribles ces cannelés.. trop longtemps que je n'en n'ai plus fait..
bon début de semaine..
bizzzzoooo

[petitbohnium]

Oui ils étaient très bons! bon début de semaine à toi aussi, bisous

[thithoad]

j'adore ces petits cannelés!!
tu me donnes envie!
bonne semaine

[petitbohnium]

C'est vrai que c'est très bon! bonne semaine à toi aussi