Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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J'ai réalisé cette recette pour le défi culinaire "les agrumes" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs. Cette fois je suis allée piocher sur le blog de Valérie La popotte du clocher cette délicieuse recette de crème.
Cette crème est juste à tomber, il faut vraiment l'essayer, vous ne serez vraiment pas déçus!
C'est une des meilleures crèmes dessert que j'ai pu manger jusqu'à présent! Merci Valérie pour cette belle découverte!
Pour 4 gourmands :
3 oranges
30 g de dés d'écorces d'oranges confites
80 g de sucre en poudre
20 g de Maïzena
2 oeufs moyens + 2 jaunes
10 cl de crème liquide entière
50 g de beurre
Préchauffer le four à 150 °C
Presser les oranges.
Fouetter le beurre avec le sucre dans un saladier ou dans votre robot pâtissier.
Ajouter la Maïzena, les oeufs entiers et les jaunes, la crème liquide et le jus des oranges.
Verser la préparation dans 4 ramequins.
Cuire 45 minutes au four au bain marie couvert d'un papier alu (pour moi 1heure car j'ai un four à chaleur traditionnelle).
Laisser refroidir et placer une heure au frais.
Décorez d'écorces d'oranges confites avant de servir.
Bonne gourmandise!
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