Muffins banane nutella au Cake Factory
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J'ai trouvé la recette sur l'application, mon mari a adoré ces muffins, ils avaient un côté un peu "mouillé" je pense que c'est parce que j'avais 2 grandes bananes, en fonction de la grandeur des bananes je pense que ça modifie la texture de ce muffin.
En tout cas ils n'ont pas survécu longtemps!
Pour 12 muffins :
2 bananes bien mûres
2 oeufs moyens
70 g de sucre cassonade
80 g de beurre mou salé
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
12 cc de Nutella
36 pistoles de chocolat au lait
Ajouter tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf le Nutella et mixer 20 secondes sur vitesse 6.
Si vous n'avez pas de Thermomix, mélanger tout dans un saladier, les bananes écrasées, et le reste.
Verser 1 cs de pâte à gâteau dans chaque empreinte du moule à muffins et y déposer 1 cc de Nutella, recouvrir de pâte et ajouter 3 pistoles de chocolat au lait dans chaque empreinte.
Cuire 25 minutes, programme 2.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bonne gourmandise!