Sauté de porc façon carbonade au Cookéo
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Pour ma part j'adore la carbonade! c'est tellement bon! J'aime ce côté sucré/salé. J'aime plonger mes frites dans cette délicieuse sauce! C'est un régal à chaque fois! J'en salive encore!
Pour 4 gourmands :
500 g de sauté de porc
1 oignon
33 cl de bière brune
2 petits pains d'épices fait maison pour moi (ou du pain d'épices du commerce 2/3 tranches)
moutarde
sel, poivre
2 cs huile
1 cs de thym
Faire revenir la viande dans l'huile en mode dorer avec l'oignon émincé.
Ajouter la bière.
Tartiner les tranches de pain d'épices de moutarde. Les ajouter dans la cuve.
Saler, poivrer, saupoudrer de thym.
Bien mélanger.
Cuisson sous pression 25 minutes.
Servir avec de délicieuses frites maison!
Bon appétit!