Sauté de porc façon carbonade au Cookéo

Pour ma part j'adore la carbonade! c'est tellement bon! J'aime ce côté sucré/salé. J'aime plonger mes frites dans cette délicieuse sauce! C'est un régal à chaque fois! J'en salive encore!

Pour 4 gourmands :

500 g de sauté de porc

1 oignon

33 cl de bière brune

2 petits pains d'épices fait maison pour moi (ou du pain d'épices du commerce 2/3 tranches)

moutarde

sel, poivre

2 cs huile

1 cs de thym

Faire revenir la viande dans l'huile en mode dorer avec l'oignon émincé. 

Ajouter la bière.

Tartiner les tranches de pain d'épices de moutarde. Les ajouter dans la cuve.

Saler, poivrer, saupoudrer de thym.

Bien mélanger.

Cuisson sous pression 25 minutes.

Servir avec de délicieuses frites maison!

Bon appétit!

Comments

[Plume et Prose]

Vous avez du vous régaler

[petitbohnium]

Ah oui ça c'était trop bon

[Chrystel]

Je n'ai fait une carbonade qu'une seule fois mais on en a un très bon souvenir. C'est vrai que c'est très bon. Bises

[petitbohnium]

Oui c'est trop trop bon , belle journée bises!

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Humm un bon sauté de porc
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

C'est vrai que c'est bon, belle soirée, bisous!

[Emmanuelle]

C'est le genre de plat dont on raffole à la maison
Bisous

[petitbohnium]

C'est vrai que c'et tellement bon! bisous!

[Sylvie Quéré]

Bonjour, en effet excellente recette, n'ayant que rarement de la bière brune (mes hommes n'aimant pas cela) je mets fréquemment dans cette recette de la bière blonde, et franchement pas de grande différence a mon avis !

[petitbohnium]

Ah je suis bien contente de votre retour car je n'en ai pas souvent sous la main de la bière brune, seulement lorsque je compte cuisiner ce genre de plat et des fois je n'arrive pas à en trouver selon les magasins. J'essaierai avec de la blonde pour voir si différence il y a. Belle journée à vous.

[La cuisine de Boomy]

Je comprends tout à fait que tu trouves ce plat excellent, il est très appétissant.
Bises
Sonia

[petitbohnium]

Merci ma belle Sonia, bises!

[thithoad]

un excellent plat!!
bonne semaine

[petitbohnium]

Merci ma belle! belle semaine à toi aussi!

[Yolande]

miammm une assiette bien appétissante...
bon début de semaine
bizzzoooo

[petitbohnium]

Merci ma belle Yolande! bon début de semaine à toi aussi! bisous