Rillettes de maquereaux à la moutarde au Thermomix

Publié le 26 décembre 2020 par petitbohnium

Ces rillettes sont super faciles à réaliser, prêtes en quelques secondes, elles sauront venir titiller vos papilles et celles de vos convives!

Très fraîches en bouche avec un côté délicieusement gourmand, à servir sur des toasts grillés.

Je les avais servies avec ma mousse de truite fumée, recette parue il y a quelques jours sur le blog.

Pour 4 gourmands :

1 boite de maquereau à la moutarde

150 g de fromage Kiri

3 petits cornichons

3 oignons grelots

1/2 oignon cru

1 cc de moutarde

1 cs d'aneth séchée

1 cc d'épices pour poisson de mon partenaire Komi

sel, poivre

Ajouter dans le bol du Thermomix l'oignon, les oignons grelots et les cornichons et mixer 5 secondes à vitesse 5.

Ajouter le reste des ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 10/15 secondes à vitesse 6.

Placer au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit!