Poulet au sésame au Cookéo
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Voici une recette qui sort tout droit de ma tête je ne trouvais pas ce que je voulais sur mes innombrables bouquins, l'application, le net, rien qui ne m'inspirait alors j'ai fait comme j'en avais envie, avec les saveurs que j'apprécie et tadam!
C'est délicieux! pour servir, placer la viande dans un plat et la sauce dans une saucière.
Pour 4 gourmands :
600 g de blancs de poulet coupés en morceaux
4 cs de sauce soja
2 cs de crème de balsamique
1 cs de sauce Worcestershire
1 cs de sucre en poudre
4 cs de sésame
2 cs de tahini
20 cl d'eau
1 cs de Maïzena
sel, poivre
Dans un peu de matière grasse, faire dorer les morceaux de poulet dans un peu de beurre fondu. Saupoudrer de Maïzena, mélanger.
Ajouter tous les ingrédients, mélanger.
Cuisson sous pression 10 minutes.
Servir bien chaud.
Bon appétit!