Tortilla de pommes de terre, oignons et fromage au Cake Factory
Je me suis inspirée de la recette que l'on trouve sur l'application que j'ai modifié avec ce que j'avais. Cette recette est parfaite pour manger un soir. C'est vraiment délicieux!
Pour 4 gourmands :
1 bel oignon
3 grosses pommes de terre cuites à la vapeur
6 oeufs moyens
1 cs d'huile d'olive
1 petite poignée de fromage râpé
1 filet de lait
sel, poivre
Éplucher l'oignon et les pommes de terre. Couper les pommes de terre en cubes.
Ajouter l'huile dans le plat anti adhésif et y ajouter l'oignon émincé et les pommes de terre. Cuire 35 minutes à 210 °C, sur programme 6.
Battre les oeufs en omelette dans un saladier, saler, poivrer et ajouter le fromage râpé et le lait.
Verser dans le moule et cuire 20 minutes à 210 °C, programme 6.
Servir sans attendre avec une salade verte.
Bon appétit!