Salade tiède de pommes de terre, tomates et pignons de pin

Publié le par petitbohnium

 

Avec cette recette je participe au défi "les salades" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs. 

J'ai donc pioché pour ce défi une recette sur le blog de Recettes de Jacre cette délicieuse recette que j'ai modifié quelque peu avec ce que j'avais sous la main.

Cela change de manger des pommes de terre en salade, j'ai été ravie de cette recette!

Par gourmand :

1 tomate noire de Crimée

2 pommes de terre rouges

quelques rondelles d'oignon rouge

quelques pignons de pin

huile d'olive bio

1 cc de persillade

persil

sel, poivre

Cuire les pommes de terre à la vapeur avec la peau, les peler et les couper en rondelles. Peler l'oignon et le détailler en rondelles.

Déposer les quartiers de tomates dans l'assiette, ajouter les pommes de terre, les rondelles d'oignon, quelques pignons de pin, la persillade, le persil, saler et poivrer. Verser un filet d'huile d'olive et déguster sans attendre.

Bon appétit!

Publié dans entrées, salades

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S
Aussi joli que gourmand
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P
Merci ma belle, bises!
L
une belle salade!!
bonne fin de journée
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P
Merci! et très facile à réaliser! bon dimanche!
L
Oh voilà une très belle salade
Bonne journée bisous
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P
Coucou Christelle! oh merci!! bisous bon dimanche à toi!
S
une bien belle salade ! bises
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P
Merci Salima! bon dimanche, bises!
E
C'est tout à faire le genre de salade que j'adore !! Bisous
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P
Bonjour Emmanuelle, contente qu'elle te plaise! bisous!
S
jolie salade!!! bisous
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P
Merci! bisous!
Y
miammmm ta salade a tout pour me plaire !!!
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P
Merci ma belle, bon dimanche! bisous!