Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Ces petits cakes sont parfaits pour un apéro! Ils sont vraiment savoureux! Nous avons adoré! J'aime beaucoup préparé des petits cakes salés dans le Cake Factory que je découpe en petites tranches ensuite, je trouve que cela présente vraiment bien, et puis ça cela fait des petites bouchées. C'est plus esthétique que de couper un grand cake en cubes.
En plus avec le Cake Factory cela ne rajoute pas de chaleur dans la cuisine, en été, il remplace mon four. C'est un super allié! J'en suis fan!
Pour 6 minis cakes :
100 g de farine
2 oeufs moyens
1 sachet de levure chimique
1/2 chorizo doux
1 belle poignée de trio de poivrons surgelés
10 cl de lait demi-écrémé
1/2 fromage Etorki
Faire revenir dans une poêle le chorizo débarrassé de sa peau et coupé en cubes avec les poivrons. Réserver.
Mélanger la farine, les oeufs et la levure chimique. Saler, poivrer.
Ajouter 10 cl de lait petit à petit en mélangeant. Si votre pâte est trop épaisse, en ajouter un peu.
Ajouter le fromage coupé en dés dans la pâte, le chorizo et les poivrons. Mélanger.
Verser dans le moule à mini cakes.
Programme 2, 40 minutes.
Laisser refroidir la plaque en dehors du Cake Factory et les laisser totalement refroidir avant de les démouler.
Pour les couper, les retourner, et prendre un couteau à dents, vos cakes se couperont facilement ainsi! Il faut les couper par le dessous.
Bon appétit!
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