Quatre-quarts choco-noisettes au Cake Factory

Ces petits quatre-quarts ont fait le bonheur de mon mari qui les a presque tous dévoré tout seul, j'y ai tout de même goûté, très bon! Je les ai préparé au Cake factory mais vous pouvez les cuire aussi au four sans soucis!

Pour 10/12 gourmands :

3 oeufs moyens

180 g de sucre en poudre

180 g de farine de blé

180 g de beurre demi-sel

1 sachet de levure chimique

180 g de pistoles de chocolat au lait

2 c de poudre de noisettes

1 pincée de sel

Dans un saladier, fouetter les oeufs, la pincée de sel et le sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Faire fondre le beurre et l'ajouter tout en continuant à battre, en ajoutant ensuite la farine et la levure.

Faire fondre le chocolat et y ajouter la poudre de noisettes, mélanger.

Associer les deux préparations en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois.

Verser dans le moule à mini cakes au 3/4.

Programme 2, 35 minutes.

Ou au four 35 minutes à 180 °C.

Laisser refroidir avant de démouler.

Recette pour deux fournées.

Bonne gourmandise!

Comments

[Estelle]

Bonjour, j'aimerais posséder le Cake Factory mais je ne vois sur votre blog que 3 moules pour réaliser des recettes, c'est bien dommage, c'est limité, moi j'aime beaucoup changer les formes, çà me "butte" un peu. Je fais régulièrement des recettes prises ici et j'avais vu que vous étiez conseillère chez Demarle, j'ai des moules comme cela, ils ne vont pas dedans? Pourtant c'est comme un four cet appareil, ils devraient pouvoir aller pour la cuisson, surtout qu'ils supportent la haute température? Je me pose beaucoup de questions, j'aimerais bien voir des recettes faites dans d'autres moules que le moule rectangle, cakes et muffins, c'est monotone de toujours voir les mêmes formes. Merci

[petitbohnium]

Bonsoir Estelle, en fait il en existe plein d'autres des moules, pour ma part je n'en ai que 3 pour le moment. Je n'ai pas encore investi dedans. J'ai été conseillère Demarle en effet, j'ai arrêté il y a deux ans, il paraît que le moule marguerite entre dedans je n'ai pas encore testé, j'ai peur de l'abîmer lol. De plus, je n'ai pas investi dans les moules du cake factory car justement nous manquons de place au vu de ma collection de moules Demarle. Sinon non j'ai testé mes petits moules Demarle et ils ne rentrent pas dedans. Il faudra patienter quelques mois avant de voir d'autres formes ici, j'investis et c'est un petit budget que je ne peux pas me permettre pour le moment. Belle soirée et au plaisir de vous relire.

[Samar]

une belle association de saveur je retiens cette recette
bisous

[petitbohnium]

Merci ma belle Samar, belle soirée! bisous!

[Une Petite Faim]

coucou un mélange que j'adore le chocolat noisette, un régal à chaque fois, bisous

[petitbohnium]

Coucou merci! c'est vrai que c'est bon, des valeurs sûres! bisous!

[les petits platsdeBéa]

choco noisette humm je m'en régalerai bisou

[petitbohnium]

Coucou! oui c'était sympa! bisous!

[Laure]

Bonjour, serait-il possible d'avoir la quantité de beurre svp, car elle n'est pas mentionnée dans la recette. Merci beaucoup.

[petitbohnium]

Bonsoir, en fait c'est 180 g, désolée j'ai oublié de le noter, c'est un quatre quart, cela veut dire 4 fois le même poids. Belle soirée.

[La cuisine de poupoule]

De beaux petits quatre quart que tu nous propose là ils auraient pas fait longtemps chez moi
Bonne journée bisous

[petitbohnium]

Merci ma belle! belle soirée! bisous!