Éminces de poulet au paprika
Encore une recette provenant du mémo "On fait quoi pour le dîner au robot-cuiseur?", ce livre m'a été très utile pendant le confinement car il contient pas mal de recettes avec des ingrédients qu'on a dans le placard.
De plus, c'est vraiment délicieux!
Pour 4 gourmands :
600 g de blancs de poulet émincés en cubes
250 g de riz
1 oignon
1 cs de paprika
1 cc de curry
20 cl de bouillon de volaille
20 cl de crème fraîche liquide
1 cs d'huile
sel, poivre
Faire revenir 5 minutes en mode dorer la viande avec l'oignon émincé dans l'huile.
Mélanger le paprika avec le curry. Ajouter le bouillon de volaille, sel et poivre.
Cuire 5 minutes sous pression.
Ajouter la crème, mélanger et servir avec le riz cuit.
Bon appétit!