Poulet et carottes à la moutarde bio Rivesaline au Cookéo
Il y a quelques mois j'avais reçu ce pot de moutarde de mon partenaire Rivesaline, j'ai enfin pris le temps de réaliser une délicieuse recette avec!
Ce plat est savoureux, je l'ai servi avec du riz nature, comme c'est un plat en sauce. Un régal et simple à réaliser dans le Cookéo!
Pour 4 gourmands :
4 filets de poulet
1 gros oignon
1 cs de farine
150 g de carottes en rondelles sugelées
2 cs de fond de volaille
1 verre de vin blanc
10 cl d'eau
10 cl de crème fraîche semi épaisse
4 cc de moutarde bio de Rivesaline
sel, poivre
Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans la cuve avec de la matière grasse, l'oignon grossièrement émincé et la farine.
Ajouter tous les ingrédients sauf la crème, mélanger.
Cuisson sous pression 10 minutes.
Ajouter la crème, mélanger, mettre en mode maintien au chaud 5 minutes.
Servir bien chaud.
Bon appétit!