Oeuf cocotte aux tomates cerise et au comté

Voici la seconde recette du défi Troc chefs dont je vous parlais hier, j'ai accompagné mon risotto crémeux de ce délicieux oeuf cocotte! Je suis heureuse car les deux recettes ont bien plu à mes gourmands!

J'ai utilisé des tomates cerise jaunes et rouges pour faire plus joli.

Par gourmand :

1 œuf

2 tomates cerise rouges

2 tomates cerise jaune

1 filet de crème liquide

1 cc de comté râpé

sel, poivre

Ajouter dans chaque ramequin les tomates cerise coupées en deux, casser l'oeuf dessus, ajouter un filet de crème, environ 1 cuillère à café, le comté râpé, saler et poivrer et cuire dans un bain-marie à four chaud à 180 ° pendant 8 minutes pour un four à chaleur tournante et environ 12/15 minutes pour un four à chaleur traditionnelle.

Servir bien chaud.

Bon appétit!