Cuisses de poulet aux citrons au Cookéo

Moi qui adore le citron, j'ai été ravie de trouver cette recette dans le mémo "On fait quoi pour le dîner au robot-cuiseur?"

C'est juste délicieux! Le poulet est bien fondant, avec l'acidité du citron et la douceur de la crème c'est top! à servir avec du riz basmati par exemple!

Pour 4 gourmands :

4 cuisses de poulet

2 citrons

1 cs de thym séché

20 cl de crème liquide

1 cs de fond de veau

1 cs d'huile 

sel, poivre

Faire revenir les cuisses de poulet 5 minutes avec l'huile en mode dorer.

Ajouter le fond de veau, les citrons coupés en rondelles, le thym, 20 cl d'eau, le sel et le poivre. Remuer.

Cuire 20 minutes sous pression.

Ajouter la crème, mélanger et servir bien chaud.

Bon appétit!

Comments

[Sylvie]

Ca y est les commentaires refonctionne, waouh !
pourquoi pas du fond de volaille puisque c'est du poulet ???

[petitbohnium]

ah trop bien! ça me manque de ne pas répondre aux commentaires, oui oui on peut, moi j'en avais plus du coup j'ai fait avec ce que j'avais mais si vous avez du fond de volaille c'est mieux en effet.