Côtes de porc à la sauce tomate au Cookéo
Voici une recette trouvée dans le mémo "On fait quoi pour le dîner au robot-cuiseur". Je n'ai pas goûté cette recette car je déteste les côtes de porc mais ma mini miss s'est régalé et a adoré! Trop bon comme elle dit!
Pour 4 gourmands :
4 côtes de porc
400 g de coulis de tomates
1 belle échalote
25 cl de vin blanc
1 cs d'huile
sel, poivre
1 pincée de piment de Cayenne
persil
Faire revenir 5 minutes en mode dorer les côtes de porc avec l'échalote émincée.
Ajouter le vin blanc et continuer de cuire 3 minutes en mode dorer.
Ajouter le coulis de tomates, sel, poivre et le piment.
Mélanger.
Cuire 15 minutes sous pression.
Saupoudrer de persil et servir bien chaud.
Bon appétit!