Filet mignon à la bière au Cookéo
Recette trouvée sur le mémoniak "On fait quoi pour le dîner au robot cuiseur", je n'ai rien modifié, recette parfaite telle quelle! Un délice et elle peut se présenter quand on a des convives! si vous souhaitez épaissir la sauce, saupoudrez votre viande d'un peu de farine, ou de Maïzena en la faisant revenir dans l'huile.
Pour 4 gourmands :
1 filet mignon de porc
20 cl de bière brune
4 pommes de tere
2 carottes
1 oignon
3 cs de miel liquide
sel, poivre
persil
1 cs d'huile
Faire revenir 6 minutes en mode dorer le filet mignon en tranches avec l'oignon émincé dans l'huile.
Ajouter les pommes de terre coupées en cubes, les carottes en rondelles, la bière, le miel, sel, poivre.
Ajouter 15 cl d'eau.
Cuire 13 minutes sous pression.
Saupoudrer de persil et servir.
Bon appétit!