Gâteau de pommes de terre, cheddar et oignon au Cake Factory

Publié le par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi organisé par Bellah Bellah sur sa page facebook Bella's family cook dont le thème est "La Batata sous toutes coutures", j'ai donc réalisé un bon gros gâteau salé comme on les aime! un régal!

Réalisée super rapidement grâce au Thermomix et cuit à la perfection avec le Cake Factory!

Pour 6 gourmands :

800 g de pommes de terre

1 gros oignon rouge

30 g de beurre demi-sel

2 oeufs moyens

50 g de gruyère râpé

40 g de parmesan râpé

1 cs d'huile d'olive

sel, poivre

8 tranches de cheddar aux oignons caramélisés (marque carrefour) 

Couper l'oignon en 4 et l'ajouter dans le bol du Thermomix. Mixer 5 secondes, vitesse 5.

Ajouter 1 cs d'huile d'olive et faire suer 5 minutes, à 100°C, en fonction mijotage (la cuillère).

Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux, lavées et épluchées. Mixer 30 secondes à vitesse 6.

Ajouter tous les ingrédients sauf le cheddar, et mélanger 2 minutes à vitesse 3.

Verser dans le plat en alu du Cake Factory? ajouter les tranches de cheddar sur le dessus puis  programme 6, 180°C pendant 50 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

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G
Bonjour,<br /> <br /> je veux tenter de reproduire votre recette sans thermomix, j'ai un doute, vos pommes de terre ne sont pas cuites avant la cuisson au four ? <br /> <br /> Bonne journée
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P
Bonjour Gala, en effet elles sont bien crues, elles cuiront dans l'appareil ou dans le four. Belle soirée.
C
Rudement appétissant ce gâteau de pdt. Un grand miam !!! Merci
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P
Bonsoir Chrystel, merci! c'était en effet délicieux! belle soirée!
V
J'aime beaucoup ce genre de gâteau salé !<br /> J'ai créé un tableau Pinterest avec toutes nos recettes à base de curry : https://www.pinterest.fr/virginie69500/recette-autour-dun-ingr%C3%A9dient-le-curry/
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P
Bonsoir Virginie! ah chouette je vais aller voir ça de suite! merci! belle soirée!
P
Bonjour, si je ne trouve pas de cheddar en tranche, je peux mettre du cheddar râpé à la place? Votre recette me tente beaucoup! Je vous dis Merci!
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P
Bonjour Poussinette, oui on peut tout à fait remplacer. Belle soirée!
F
Bonjour, j'habite un tout petit village où les grandes surfaces ne sont pas par là! Je ne pense pas trouver ce type de fromage dont vous parlez: tranche de cheddar aux oignons mais avec du cheddar râpé ou cheddar en tranche nature, est-ce que cela est possible? Merci
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P
Bonjour Fafa, oui tout à fait c'est possible de prendre du cheddar nature, sans problème que ce soit râpé ou en tranches comme bon vous semble. Belle soirée à vous!