Flammekueche express au roquefort

Voici la seconde flammekueche réalisée, au roquefort c'est wahou! J'ai utilisé le roquefort du vieux berger que j'ai ramené de mes vacances. 

Nous avons beaucoup aimé cette version.

Pour 4 gourmands :

1 pâte à flammekueche Stoeffler

4 cs de fromage blanc

1 cs de crème épaisse d'Isigny

100 g de lardons fumés

1 oignon émincé

Roquefort, quantité à adapter selon ses goûts

Dérouler la pâte.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la crème, sel poivre.

Etaler la préparation sur la pâte. Parsemer de lardons, d'oignons émincés et de morceaux de roquefort.

Cuire à four chaud à 250 °C pendant 12 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!